Vi spiser alltid fiskepudding i hvit saus andredag jul. I år får vi gjester som ikke tåler laktose så godt, så tenkte vi skulle lage torsk i stedet. Hva lager jeg? Husker jeg en gang lagde noe ned brunet chilismør og tomater, men husker ikke oppskriften. Tips?
Acino
6,1k innlegg
Vi har alltid torsk første juledag. Vi bruker da resten av fåreribba (pinnekjøtt) rensket, kuttet i biter og stekt i masse smør på panna. Altså trekt torsk, poteter, gulerøtter og pinnekjøtt istedenfor bacon. Skulle jeg hatt mange gjester hadde jeg kanskje bygd ut med ertestuing, flatbrød osv i tillegg.
Tjorven
61k innlegg
Dette synes jeg er skikkelig godt:
Pannestekt torsk med chorizo serveres med ertestuing og ovnsbakte småpoteter
(Dessverre synes ungene mine at dette er utrolig kjip mat.)
