Spinat merket «siste forbruksdag»

Jeg pleier å se an kvalitet og smake på produkter i stedet for å se på datostempling dersom produkter er merket med «best før». Nå oppdaget jeg at en pakke frisk spinat er merket med «siste forbruksdag» i går. Da ble jeg litt i tvil. Må den altså kastes selv om den ser bra ut og lukter bra. Hvorfor? Er det noe spesielt ned spinat?

Aner ikke. Jeg vet bare at spinat aldri skal varmes opp to ganger. Fordi spinat utskiller en eller annen gift når det blir varmet opp. Og mengden øker for hver gang. Kan jo tenkes det er derfor de har sånn type datomerking også?

Jeg har også hørt det med oppvarming. Derfor ble jeg skeptisk til denne merkingen. Annen salat hadde jeg bare spist hvis den virket grei

I følge en artikkel hos KK, kan du trygt spise spinat som har gått 14 dager over tiden så sant den ikke har blitt myk og slimete.

https://www.kk.no/livstil/maten-du-kan-spise-etter-utgatt-dato/68129258