Riskrem?

Vi hadde risengrynsgrøt på julaften, og jeg brukte som vanlig hærens kokebok så jeg har aaaalt for mye igjen. Satt restene (som jo egentlig er to grøtmiddager til fem personer) i kjøleskapet og der står det enda. Kan jeg lage riskrem av det nå, eller er det for gammelt?

Hvordan lager jeg eventuelt denne riskremen?

Jeg pisker ei pakke fløte med 1 ts vaniljepulver til krem. Har så i grøt etterhvert til det blir en passende tykkelse.
Du kan jo også doble mengden.
Serveres med rødsaus. Det kan lages av husholdningssaft som varmes opp til kokepunktet. Ha i litt potetmel (blandet med vann) og rør rundt med du har i potetmelet, til passe tykkelse. For mye potetmel gir rødgrøt.

Jeg pisker en pk fløte med 2 ss sukker og halvannen t-skje vaniljesukker og blander i grøt til passe tykkelse. 🙂

Tusen takk for svar. 🙂
Grøten er ikke for gammel altså?

Grøten er ikke for gamme. Ha i litt sukker også, du. 😉

safran skrev:

Grøten er ikke for gamme. Ha i litt sukker også, du. 😉

Ja, nå er det en del sukker i grøten fra før da, men det er nok plass til litt til.
Min julegrøt er ikke av de sunneste, men fyttigrisen så god den er. 😛

Fluke skrev:

Ja, nå er det en del sukker i grøten fra før da, men det er nok plass til litt til.
Min julegrøt er ikke av de sunneste, men fyttigrisen så god den er. 😛

Koker du vanlig grøt med sukker?

safran skrev:

Koker du vanlig grøt med sukker?

Ja, og smør. 😮
Den blir veldig god da. Sunt? Neppe.

Og så er det veldig godt med hakkede mandler i, og en saus laget av kirsebær og portvin. Jeg har laget det nå ikveld, som vi skal ha imorgen.

Maximillia skrev:

Og så er det veldig godt med hakkede mandler i, og en saus laget av kirsebær og portvin. Jeg har laget det nå ikveld, som vi skal ha imorgen.

Oppskrift på den sausen?

Maximillia skrev:

... og en saus laget av kirsebær ...

Det er rett og slett snadder!

Ett glass kirsebærsyltetøy (eller kirsebær hvis du har), en skvett portvin (en dl?) og litt vann kokes opp og avkjøles.

Jeg hadde kjøpt inn to poser frosne bringebær og skulle lage skikkelig saus til Julaften. Jeg ble nedstemt, og vi stilte med posesaus. 🙄

Kjøpesaus er da godt det. Når det gjelder portvinssaus, så kan man vel ikke kjøre bil etterpå.

Posesaus er ikke godt. Og alkoholen fordamper når man koker den.

Kirsebær/portvinssausen jeg lager er kokt, så den kan man fint kjøre med.