Har dere begynt med julekakene nå?

Nei har ikke begynt og syns det er litt tidlig enda.
Regner med jeg begynner sånn rundt to uker før jul

Nå er serinakakene spist opp 🙄 . Så jeg planlegger en ny runde i kveld.

Blå skrev:

Nå er serinakakene spist opp 🙄 . Så jeg planlegger en ny runde i kveld.

Jeg har laget kakemenn, krumkaker og havremakroner... Havremakronene er snart spist opp... Har hatt en del besøk🙄

Neste for tur er hasselnøttopper og kranskekake og stenger... Stengene dupper jeg 1/2 i sjokolade... Knall godt!!!

Bestemora tok seg av peppekakebakinga. Selv har jeg bakt fingerkrem (lyse kakemenn med søtt meis/romfyll) sammen med jentene + et par gutter. Tror vi må bake det en gang til...
Skal også bake kokostopper og potetmeltopper sammen med jentene etter hvert.

Blir nok bare å lage pepeprkaker, risboller og delfiakake her. Går svært lite julekaker her, så vi kjøper nok i år også allikevel.

Tror jeg..

Blå skrev:

Nå er serinakakene spist opp 🙄 . Så jeg planlegger en ny runde i kveld.

Det er nok ikke lenge til de er spist opp her heller, jeg skimter bunnen i boksen allerede. (Og vi bakte på søndag ).

På mandag skal jeg og ei venninne ha BAKEDAG! 😀

Da skal vi bake 4 sorter:

* hvite kakemenn
* Sarah Bernhardt kaker
* bordstabler
* kjeks



Synes en slik dag er så koselig.. med julemusikk, julebrus og koselig stemning.

De Sarah Bernhardt kakene anbefales forresten:

250 gr. mandler,
3 1/2 dl. melis,
3 eggehviter(små)

Fyll:
200 gr. smør,
3 dl. melis,
3 eggeplommer,
1 pl. revet sjokolade

Glasur:
2 pl. sjokolade,
2 ss. smeltet delfiafett


Pisk eggehviter stive. Tilsett melis og mandler.
Legg på brett med teskjei.
Stek i ca 5-10 min på 180 grader.

Rør smør og melis hvitt. Tilsett egg og sjokolade.
Ha dette på bunnene som er stekt og avkjølt.
Sett det kaldt en stund.

Dypp de så i glasuren.

På lørdag skal jeg og ungene bake pepperkaker og lage pepperkakehus. Det er julebaksten vår i år... 😮

Vi er ikke så glad i julekaker her i huset, og pepperkakebakingen er mest for kosen sin del. Gidder ikke bruke tid på å bake julekaker som ingen liker...
Pepperkaker er nemlig det eneste ungene spiser, men til gjengjeld så spiser det pepperkaker i STORE mengder. Det er helt umulig for meg å finne tid til å BAKE alle pepperkakene som går med i forbindelse med julen, så de fleste pepperkakene er kjøpt i butikken. De vi skal bake i helgen er nok sikkert oppspist tidlig i neste uke. 🙂

Vi har bakt og spist opp en porsjon lyse kakemenn, det pleier vi å bake 1. søndag i advent. Så har jeg lagd en fruktkake som står og godgjør seg og dynkes med portvin og cognac, proppfull av forskjellige nøtter og tørket frukt.
Igår bakte jeg 72 aniskringler, det er gjærbakst som jeg fryser ned og har til førjulskos og julefrokoster. Det skal jeg bake en gang til, de går unna. I tillegg skal vi bake pepperkaker og deilige sjokolade/nøttecookies. Neste uke skal jeg ha tre venninner her en kveld, og vi skal lage diverse konfekt. Det tror jeg blir bakingen for i år. Lager heller mye av de kakene folk liker best. 🙂

Nå har jeg begynt 😀

Vimsens vepsebol og en eller annen herinne sine karamellkaker er bokstavelig talt i boks. Det samme er min mammas gaffelkaker (korintkaker). Jeg har laget sjokolade og karamell minimuffins og mens jeg skriver dette står første lag av sjokoladeisen til innfrysing i fryseren.



Det er mulig jeg skal bake en type til av konfekt, men jeg har ikke bestemt meg for hvilken.

Nå sitter jeg og søker etter oppskrifter, er hjemme med syk Pip i dag. Har printet ut alle oppskriftene i lyse kakemenn-tråden, skal se om jeg har ingrediensene. Spørs vel på hornsaltet, tenker jeg. Ellers får vi lage risboller.

I morgen har jeg planlagt pepperkakebakedag, det kommer former i adventskalenderen... Tenkte å kjøpe ferdig deig i ettermiddag.

Vi bakte flere serinakaker i går. Så nå får vi se om de overlever til jul.

Vi er også tomme for havremakroner, men de var ikke så populære så jeg tror ikke at vi baker dem igjen.

Gjelder det som syv sorter selv om man ikke har dem samtidig fordi de blir spist opp etterhvert?

julemenn ferdig. Skal bake lefser med nabodama i helga. Og så blir det evl ett par sorter til tenker jeg.