Oppbevaring av marengsbotn

Går det an å oppbevare ein marengsbotn som blei laga i går, men som ikkje blei brukt i dag, likevel? Korleis og kor lenge, eventuelt?

Neste potensielle bruksdag er om nesten to veker.

Det går fint. Oppbevar i tett boks.

Tett boks eller fryseboks. Begge deler går helt fint.

Takk for svar. Då putter eg han i frysen til ein passande anledning.