Kesam som har gått ut på dato

Jeg gjentar at Kesam ikke må koke, da blir det ekkelt ekkelt ekkelt. Creme fraiche blir best, men rømme går fint.

Kristin skrev:

... Jeg må flire litt av at så mange syntes det var ekkelt å spise yoghurt som gikk ut på dato i går, men 10 dager gammel kesam er helt greit...

Spiser man ikke yogurt bare fordi den har en datostempling som er feil? 😀
Jeg sa det i offentlig-do-tråden og gjentar det her: Det er mange pingler her inne...

Den kesamen hadde glatt gått i vaffelrøra. Jeg lager vaffelrøre som jeg fryser når jeg har slikt som går ut på dato.

Kan man fryse vaffelrøre? Det er jo genialt. Nå trenger jeg aldri mer kaste "gammel" kesam.

malena skrev:

Kan man fryse vaffelrøre? Det er jo genialt. Nå trenger jeg aldri mer kaste gammel kesam.

Kan og kan. Jeg gjør det i alle fall og vaflene smaker godt de.

Det er jo det som er poenget. At vaflene smaker godt.