Hevetid på boller

Det står på pakken* at bollene skal heve 45-60 min. Kan de stå lenger enn det? :må hente barn:

*pakken = ferdig bolledeigblanding. Alternativet ville vært kjøpeboller.

Ja, men ikke sett det for varmt. Maks vanlig romtemp.

Libra skrev:

Ja, men ikke sett det for varmt. Maks vanlig romtemp.

De står på kjøkkenbordet, innpakket i plastposer. Hvor lenge kan de stå egentlig? Ovnen må jo forvarmes når jeg kommer tilbake også.

Det kan være en ide å kna sammen deigen etter at den har hevet en stund og så la den heve en gang til. Har gjort det før med poseboller og resultatet ble veldig luftige boller.

Jeg har akkurat tatt de ut av ovnen. Jeg hever de i ovnen på 35 grader på varmluft i 20 minutter.

Bollene ble perfekte! 😀

Takk for tips fløyel. :-) Jeg har pleid å heve bakst på badet pga gammelt trekkfullt hus! Hehe.. Må jo være mye greiere å heve i ovnen. :-D