Hva skal dere ha til middag i dag II

Skal spise hos min far i dag. Spenningen er til å ta og føle på.

Pasta med kylling, pesto og cherrytomater. Har også bakt foccacia.

Karbonader og pasta. Gløymte at butikkane var stengt i dag.

Taco og fruktsalat med vaniljekesam til dessert

Iset skrev:

Jeg ville nok hatt poteter, ris, pasta eller brød til gjester ja, eller kanskje potetsalat? Det er jo godt til grilling. Mange synes det hører med til måltidet så jeg serverer det. Svigers er jo feks. fettfobikere, og kan finne på å invitere oss på full kjøttkakemiddag, uten saus - fordi de slanker seg. 🙄

ja, jeg baker noen poteter til gjestene, det syns mannen var lurt og.

Chicken Bacon Onion-burger fra McDonalds. Sulten på vei hjem fra vennebesøk! 😀

Vi spiste enorme mengder god grillmat hos svigermor: laks, scampi, kylling, biff og deilig salat og ovnsbakte poteter til.

Kyllingfileter fylt med fersk mozzarella, frisk basilikum og soltørkede tomater, surret i bacon og stekt i ovn med cherrytomater delt i to, servert med tagliatelle til.

I dag skal vi ha laks i folie. Med squash, sukkerter, gulrot og cherrytomater i. Poteter til!

I dag blir det wok med rester av gårsdagens grillede svinefilet

Barna har talt, og da blei fiskapinner.

Fiskegryte med torsk, purre, gulrot og rømme. P

Det ble hamburgere med salat og hjemmebakt grovbrød i stedet for burgerbrød. Ikke så lavkarbo men greit nok.
I morgen blir det hjemmesnekrede kjøttboller på spyd, med salat og litt gul, krydret fullkornris til ungene (og litt til meg selv, sikkert).

I dag blir det kyllingwraps med salat.

Idag blir det Taco:)
Rart jeg aldri blir lei av det, har spist det nesten ukentlig i over 20 år:o

I dag blir det eggerøre, potetsalat, tomat, agurk, spekemat og grovbrød.

Vi hadde pasta i dag. Gadd ikke å handle etter jobb! I morgen blir det et eller annet med kylling.

Fruktflua skrev:

Sataykylling med fullkornsnudler og woket squash, champignon, løk og gulrøtter. Og selvsagt med sataysaus til.

Jeg ønsker meg veldig oppskriften på sataysausen!

Lyppa skrev:

Jeg ønsker meg veldig oppskriften på sataysausen!

Her er min:


Kvern cirka 2 dl usaltede peanøtter i en blender. Tilsett litt nøytral olje (1 ss eller så) og la det kjøre til det blir som litt grovt peanøttsmør.
Skvis en halv lime og drypp cirka 2 ss soyasaus over og krydre med chili (1 ts), malt koriander (1/2 ts), salt (1 ts) og itsy bitsy rørsukker eller honning. Rør godt. Hvis du synes sausen blir for tykk, kan du koke opp litt vann og spe den med til ønsket konsistens.

I dag spiste vi risotto med stangselleri og ovnsbakt laks.