Skikkelige blundere og andre artige mathistorier

Når man skal lage skillingsboller for første gang går det an å kjevle deigen ut til et rektangel, ha på smør, sukker og kanel for deretter å skjære i fine lange strimler før man ruller en og en strimmel sammen - men det tar fryktelig lang tid...

Skulle lage sjokoladekake, og i oppskriften stod det "en kopp kaffe". Jadda. Noen som kan tenke seg til hva jeg helte i deigen?



Ganske riktig, en kopp med kaffe. Filtermalt 😮. Til min unnskyldning må det sies at jeg var 14 år gammel og ikke så veldig bevandret i oppskriftenes verden.

Aminta skrev:

Tror jeg hadde begynnt å gråte omtrent om mannen min kom hjem med den på dåpsdagen og jeg måtte servere den til alle gjestene

Hva tror du jeg gjorde? Når sambo hentet den, åpnet han lokket, så den og tenkte: "Oi! Den var stygg!!", og så pakket han den ned og kjørte hjem til meg, som hyl-gren.

Den kaka LilleLeo er helt fantastis på sin veldig egne måte. Jeg hadde også grått om jeg hadde fått den på dåpsdagen. Men jeg må innrømme at jeg ler så jeg griner når jeg ser den igjen. Beklager, det er ikke pent å le av andres "ulykke", men jeg klarer virkelig ikke å la være.

mosol skrev:

Når man skal lage skillingsboller for første gang går det an å kjevle deigen ut til et rektangel, ha på smør, sukker og kanel for deretter å skjære i fine lange strimler før man ruller en og en strimmel sammen - men det tar fryktelig lang tid...

Det kan jeg levende forestille meg, du!

Jeg har en gammel bekjent av meg som driver et konditori, altså dette handler ikke om baking men hva en kake faktisk kan være verdt for noen.

Hun kommer i god driv opp bakken nedi her, øverst er det et fotgjengerfelt. Der stod det en bil som ikke hadde fått opp farten etter å ha stoppe for en forgjenger. Den gamle bekjente av meg, nekter å bråbremse, da ryker jo kaka. Det hun kanskje ikke tenkte på var den uansett røyk når det smalt!
Enden på visa ble dyr og ny fem etasjes bryllupskake måtte lages. 🙄

Første innvitasjon av svigerfar og dama ble til en middag. Stek kan jeg, men sauser er det heller labert med. Så jeg har lært meg å lage en saus, fløtesaus.

Svigers kommer, steken er ferdig. Potene flotte samt alt tibehør er bra. Så var det sausen da, litt ekstra pepper og smaken var der. Kanel passer bare ikke like bra.

Ble toropose på oss, hadde ikke mer indergrienser til ny saus.

Skulle bake kransekakestenger, eller hva det nå heter. Ikke kaka, men stenger. Alt endte i en bløt flytende masse i ovnen. Aner ikke den dag i dag hva jeg gjorde galt, var første og siste gang jeg prøvde meg på det.

Søsteren min skulle lage middag til oss engang. Hjemme hos oss. Mellomste var nyfødt og hun skulle være snill. Koteletter er godt, men ikke når de er stekt i to timer i stekeovnen. 😎

Jeg ler å ler å ler!

LilleLeo vinner tråden:D både med Pizzamordet å dåpskaken(fordi om du ikke laget den selv:D)



Har sikkert maangen blundere å komme med jeg også , må bare tenke hvem av dem som er enklest å skrive om...hehe.

LilleLeo skrev:

Hva tror du jeg gjorde? Når sambo hentet den, åpnet han lokket, så den og tenkte: "Oi! Den var stygg!!", og så pakket han den ned og kjørte hjem til meg, som hyl-gren.

Det var det jeg fikk med meg, og beklager, men jeg ler også av den kaka nå, selv så lite pent det er

Jeg skulle steke kalkun for første gang. Søsteren min fortalte at jeg måtte huske å steke den med brystet opp. Jeg var sikker på at hun tullet med meg og skulle iallfall ikke gjøre som hun sa.

Da vi skulle begynne å skjære i den var den veldig hard og rar, og plutselig gikk det opp for meg at den måtte snues.

Den var iallfall god og saftig da!

Misteri skrev:

(...)
Koteletter er godt, men ikke når de er stekt i to timer i stekeovnen. 😎

Joda. Du har vann i langpanna, krydrer godt, når vannet er kokt ut, har du i mais og grønnsaker til baking. Kjæresten min er ekspert på dette, går ikke an å lage mørere koteletter.

Så lite glad som jeg er i å sy, så har jeg forsøkt å stifte sammen kalkunen etter å ha fyllt den med stuffing... Med en vanlig kontorstiftemaskin. Og sikkerhetsnåler.

Da jeg var rundt 8-10 år (skal det nevnes til mitt forsvar) trodde jeg at sukkerkulør var sjokoladesaus. Jeg serverte mine foreldre is med sukkerkulør. :urk:

Neste gang hadde jeg lært og skulle lage sjokoladesausen selv. Det stod 1/8 ts salt i oppskriften, men jeg var nok ikke så stø i matte. Den ble VELDIG salt!

Nå har jeg ledd meg gjennom tråden, og ser ut som en panda!

Har forøvrig et par blundere selv også, da.

Jeg var elleve år gammel. Søsteren min og jeg skulle være snille piker og lage middag til mamma og pappa. Vi skulle ha komler, og brukte en sånn posegreie. Kokte dem i saltet vann, og alt var vel. Så var det da tilbehøret. Enkle som vi var, så tenkte jeg at vi skulle ha pølser og gulrøtter. Jeg fikk det for meg at jeg skulle dampe gulrøttene over pølsene som kokte. Det falt meg liksom aldri inn at pølser trossalt skal trekkes, ikke kokes. Vel, jeg kokte nå pølsene, med gulrøttene i sånn dampgreie over. Gikk fint det, helt til vi glemte dem. Resultat: Røyklagt kjøkken, gulrøtter som smakte røyk, og pølsene lå sprukne og totalt forkullet i bunn av kjelen. Kjelen måtte kastes.

I samme alder skulle en venninne av meg, og jeg, lage sjokoladekake. Vi fant ingen oppskrift, så vi brukte fantasien, og bakte i vei. Tom for hvetemel? Jaja, potetmel duger vel. Tom for bakepulver? Jaja, blås i! Resultat: En veldig spretten kake. Fin som sprettball, dog uspiselig.

Jill skrev:

Joda. Du har vann i langpanna, krydrer godt, når vannet er kokt ut, har du i mais og grønnsaker til baking. Kjæresten min er ekspert på dette, går ikke an å lage mørere koteletter.

Men ikke på en rist.

Den mannen din lager høres derimot godt ut da. 🙂

Ikke så veldig artig historie egentlig, men men.., er en julete historie om ikke annet . Hadde svigersfam på besøk for noen juler siden. Idet jeg skulle sette pinnekjøttet til sine 3-4 timer med dampkoking, gikk det med et sjokk opp for meg --- jeg (ikke spør hvorfor det står JEG, og ikke MIN MANN) hadde glemt å legge kjøttet i vann over natten😱😱😱!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Oh My Gggggggod, for en følelse det var gitt - første julen med den fam på besøk, og jeg skulle altså servere seigt sauekjøtt på sjølvaste julafta.

Vi fant til slutt en restaurant som solgte oss nytt ferdiglaget kjøtt, så det ordnet seg da. Nå har MIN MANN tatt et ørlite steg fram i denne sammenheng og innsett sitt medansvar. Aldri så galt at.....🙄

I den gaten: Mamma oppdaget en julaften for noen år siden at hun hadde glemt å kjøpe kålrabi! (Det var den samme julaften som mamma klippet over ledningen til julelysene, vannet frøs og hovedsikringen gikk). Heldigvis bor vi like ved en stor institusjon, og mamma gikk bort og tigget kålrabi der. 😛

FOR en jul. Den har blitt morsommere i ettertid enn der og da...