Cheddar cheese-saus/dip

Er det noen her som har en god oppskrift på det?? Jeg elsker det men vil gjerne prøve å lage hjemmelaget da jeg tror det vil smake mye bedre 😀

Det ligger mange oppskrifter på youtube og ellers rundt om på nett ( søk på cheddar cheese dip). Jeg har aldri forsøkt selv, så jeg kan ikke komme med noen råd og tips heller.

Men her inne er det så mange matlagere og matfiksere og matmennesker, at noen har garantert oppskrift eller tips.

Nachos med ostedip fra Taco Bell. Farlig. Farlig. Henger her litt.

Denne kanskje?
Ostesausen:
2 fess hvitløk, 1 hakket løk, 2 bokser hermetiske tomater kokes opp. Ha i 1-2 ts spisskummin, 1 hakket chili uten frø, litt salt, 1 ss sukker, litt pepper og kok inn i 5 minutter. Ta kjelen av varmen og rør inn 1 boks philadelphia og 200 g revet cheddar. ha i en neve hakket koriander, og la gryten stå på svak varme. Viktig med slipp-belegg i kjelen!

Fra denne tråden:
http://www.foreldreportalen.no/forum/showthread.php?t=94

Den kan jeg prøve ja 🙂