Hva skal dere ha til middag i dag?

Falafel i pitabrød med hummus, grønnsaker og hvitløksdressing.
Ungene får hjemmelaget tomatsuppe med makaroni, da de verken er interessert i falafler eller hummus. Ja, jeg lager to middager i dag, men det er fordi tomatsuppa tar 5 minutter å lage og jeg hadde en drøss med makaroni igjen fra middagen i går, som måtte brukes opp. To fluer osv.

Pizza

Millen skrev:

Barnas tomatsuppe med fullkornspasta og egg til her idag.

Ble ostesmørbrød her da venninne ikke liker tomatsuppe og jentene måtte ha mat før trening.

Fiskegrateng, med kokte poteter, raspet gullerot med litt sitron og smeltet smør.

Ovnstekte poteter og torsk med grønnsaker og hvit saus.
Bakte torsken i stekeovnen, kokte broccoli, blomkål og gulrot som jeg tømte over fisken, hvit saus over og reker på toppen.

Innertier hos tre av fire!

En slags enkel juksepaella med blåskjell, chorizo, safran o.s.v.

I dag ble det sushi fra favorittsjappa i Stavanger. I morgen skal mannen lage stekt ris med diverse oppi. Han er en racer på stekt ris, jeg får det bare ikke like godt som ham samme hvor godt jeg prøver.

Vi hadde pulled pork, med coleslaw og barbequesaus og hamburgerbrød. Nam!

Igår lasagne og salat. Idag ribbe,poteter, surkål og grønnsaker.

Change of plans. I dag blir det panert, krydret seitan (mock chicken) med tacotilbehør. Kjøpte sorte bønner og grønn salsa i går, har aldri smakt grønn salsa før.

Dixie Diner skrev:

Change of plans. I dag blir det panert, krydret seitan (mock chicken) med tacotilbehør. Kjøpte sorte bønner og grønn salsa i går, har aldri smakt grønn salsa før.

Grønn salsa er kjempegodt. I alle fall de typene vi har prøvd.

I går var vi på Smalhans og spiste 9-retters meny. Det var knallgodt!
I dag blir det torskefilet med hjemmelaget potetmos, ovnsbakte gulrøtter (og hva annet vi har av grønnsaker som jeg ikke kommer på i farta) og soyasmør. En fiskefavoritt her i huset.

Svin indrefilet, bacon, stekte rotgrønnsaker, pommes noisettes. En slager for hele familien.

Livechekylling med byggris og ovnsstekte rotgrønnsaker i går, torsk toppet med stekt chorizo, pinjekjerner og soltørkede tomater, servert med potetmos og asparges i dag.

Stekt laks med poteter og agurksalat.

Øl. One of those days. Og potetgull.

Sushi!

Salmalaks i folie i ovnen, kokte poteter, revet gulrot.

Muglai saag, en indisk spinatrett. Og så skal jeg forsøke å bake nanbrød selv, for første gang!

Lasagnerester fra i går

Tortellini med ostesaus, erter, salat og hvitløksbrød.