Hva skal dere ha til middag i dag?

Fiskegrateng, makaroni, revet gulrot.

Indrefilet av svin med pommes noisettes, grønnsaker og saus. Når man har biff i kjøleskapet som må brukes, blir det litt ekstra finslig på en onsdag. 😉

Fiskegrateng, poteter og gulrøtter.
Til kvelds vert det ferske reker og jordbær m/ vaniljekesam. 😀

Fiskegrateng på oss også, som Puslingen. Men ikke samme kveldsmat, da, selv om det hadde smakt.

Mannen laget middag i dag, det ble hans egen vri på Chana masala. Veldig, veldig godt, spesielt med masse frisk koriander på toppen. Enda bedre med naan til, men det ble det ikke tid til å lage etter jobb.

Spaghetti carbonara

Dagens middag her i huset:

Egils potet- og grønnsaksform.

Stek kjøttdeig - gjerne sammen med noen halve cherry/miniplommetomater mot slutten.
Stek oppskåret sopp, squash og paprika.
Stek oppskåret aubergine (for seg selv).
Lag potetstappe.

Legges i ildfast form:
Kjøttdeig i bunnen, så aubergine. Deretter potetstappe.
Resten av grønnsakene oppå stappa.

Det hele toppes med ost - jeg brukte parmesan. Krydret med salt og pepper underveis - toppet med oregano og estragon til slutt.

Kjøttdeigen kan gjerne sløyfes, like god uten!

Stekes i ovn på ca 200 grader i 20-30 min.

Her ble det Peppes på meg, mens mannen min var ute på fænnsi restaurant med kolleger. Tsk, tsk...

I dag tror jeg det blir lasagne, evt. kylling og ris. Må på butikken en tur uansett, så får vi se.

Jeg kjøpte en bunt hvit asparges på butikken i går, så da blir det kremet aspargessuppe med loff og muligens noen grønt ved siden.

I dag blir det laks med pasta,grønnsaker og creme fraise

Nabojenta skrev:

Jeg kjøpte en bunt hvit asparges på butikken i går, så da blir det kremet aspargessuppe med loff og muligens noen grønt ved siden.

Denne ble ikke noe god. Smakte litt beskt på en måte.

Kjøttboller og spagetti.

Gressenke med null fantasi og dårleg tid.

Ungene fikk velge blant restene. Ikke overraskende nok valgte Snuppa laks med poteter og grønnsaker mens Klumpen valgte pølser med pasta og grønnsaker. Vi voksne deler en frossenpizza av typen sterk med kjøttboller når de har lagt seg. Veldig enkelt idag med andre ord.

Grøt til barna og pai med salat til oss voksne.

Spiste ute i dag, og har lært at "smårett" kan være fullgod middag. :stappmett:

I dag hadde vi ovnsbakt laks, båtpoteter og blomkål med pepperotdressing. Meget velsmakende fra GodtLevert:)

Vegetarpizza med marinerte grønnsaker.

I dag hadde vi rester fra i går, da vi hadde potet/purresuppe til forrett og fisk i form med masse grønnsaker til hoverett.

I dag blir det marinert tofu med ovnsstekte krydrede potetbåter, stekt sopp og paprika, varm mais og bearnaisesaus.
I morgen blir det enten komler med tilbehør, eller vegetariske "kjøttkaker" i brun saus med ertestuing og diverse. Har kjøpt inn til begge middagene for jeg klarte ikke helt å bestemme meg. Får se hva jeg har mest lyst på i morgen.