Den ultimate klubbmat!

Låda betyr eske, gjør det ikke? Form høres logisk ut i denne sammenhengen.

Jeg har også stusset på at alle kaller det tacolodd, det høres helt merkelig ut.

Egentlig er det vel oppklart for lenge siden at det er jeg som har hørt feil når venninnen min kalte det tacolåda en gang i tiden. Men så var tacolodd så godt innarbeidet at vi ble enige om at det skulle hete det på fp-munne likevel. 😛

Ah, det hadde jeg ikke fått med meg.

Tacolodd skal lages onsdag! 😀

Jeg har klubb i kveld. Siste gangene har det vært serviert retter lignende taco, og jeg vet at hun som skal ha neste gang planlegger ost og kjeks. Noen som har forslag til god klubbmat som enkelt lages i stand...?

tinkadott skrev:

Jeg har klubb i kveld. Siste gangene har det vært serviert retter lignende taco, og jeg vet at hun som skal ha neste gang planlegger ost og kjeks. Noen som har forslag til god klubbmat som enkelt lages i stand...?

Bakt potet og en god salat.

kanskje det ja

En enkel ostepai med skinke og bacon i, med salat og en god dressing til.

Sier det igjen jeg, suppe Veldig enkelt og godt.

men bakt potet, hvilket tilbehør? Mais, kryddersmør, stekt baconterninger. Tenkte å steke bogskinketerninger til, eller serveres skinkebiter uten å stekes?

LilleLeo skrev:

En enkel ostepai med skinke og bacon i, med salat og en god dressing til.

Hørtes deilig ut, har du en oppskrift??

tinkadott skrev:

men bakt potet, hvilket tilbehør? Mais, kryddersmør, stekt baconterninger. Tenkte å steke bogskinketerninger til, eller serveres skinkebiter uten å stekes?

Jeg bruker bakt potet med kryddersmør og hvitløkssmør (best om man lager selv.. bremykt med masse hvitløk og krydder i feks), smårettsskinke og stekt bacon. Mais og ost. Og en deilig tomatsalat.

ok. Men steker du smårettskinken først?

tinkadott skrev:

Hørtes deilig ut, har du en oppskrift??

Jeg skal finne den!

Og her er den:
Ost og skinkepai

Deig:
250 g hvetemel
75 g sammalt fint hvetemel
125 g smør - i terninger
2/3 dl kaldt vann

Sikt melet i en stor bolle og ha i smør.
Bruk fingertuppene til å gni smøret inn i melet til deigen er finsmulet.
Tilsett vann gradvis og elt deigen til den blir glatt og smidig.
Legg deigen på et melet arbeidsbord.
Kjevle ut deigen til den kan fylle en paiform på ca 23 diameter.
Sett paiformen i kjøleskapet i 20 minutter

Fyll:
100 g kokt skinke
100 g ristet bacon
150 g ost
2 egg - piskes sammen
1/2 dl melk

-smak til med salt og pepper (NB: husk at det blir godt salt pga baconet)
-stekes til den er fast, i midten av ovnen på 200

Jeg bruker alltid en boks med skinke, en pakke med
strimlet bacon og mer ost enn det som står i oppskriften.
Jeg bruker også Paideig fra Maizenna, jeg synes den er bedre
enn den i oppskriften.

Registrerer at jeg går glipp av noe vesentlig ved å ikke gå i klubb...

Menne, atte... klubb... det er sånn som mamma's generasjon gjør det...?

hm... kanskje jeg skal teste denne? Den paideigen, er den ferdig, eller tilsetter man noe i den? (les: hvor i butikken finner man den?)

stekes til den er fast står det. hva er det da? 15 min? 45 min?

Hm.. Hvor er det jeg pleier å finne ferdig-deigen? :grubler: Sikkert med bakervarene vil jeg tro, det står helt stille. Man tilsetter kun vann.

ok, men steketid?