Seige pepperkaker - hvorfor?

Vi pleier på kjøpe Ikeas pepperkakedeig. I fjor og i år er kakene blitt utrolig seige. Jeg vil ha de sprø! Hva gjør jeg feil? For tidlig i boks (de hadde ligget på rist og blitt avkjølt)?

Kanskje de trenger et par minutter til i ovnen?

Jeg tror også du skulle stekt de litt lengre. Vi lager pepperkaker i går, med daig fra Ikea, og de ble sprø.

Har du de tynne nok, da?

Jeg trodde ihvertfall de var tynne nok... Og at de var stekt nok... Jaja, vi får se til neste år

Det går an å steke dem litt til - hvis du ikke har pyntet dem, da. 😀 Jeg stekte noen av mine noen minutter ekstra dagen etter første steking. Det hjalp.

Jeg lager dem tykke så de blir som kakemenn, det er best. :hjelpsom:
Men sånn ellers så har jeg også laget tynne av årets Ikea-deig og de ble sprø.