Cola (les: Pepsi)

Hva er det som gjør at kald cola (=Pepsi) er godt, mens varm cola (=Pepsi) smaker død og grønne erter? Det er jo litt underlig er det ikke?

Med "varm" mener jeg romtemperert altså.

Pepsi er pjuk uansett, men hvis det er Pepsi Max så er jeg enig i teorien din.
Det er veldig rart - og skummelt. :noia:

Cola er ikke lik pepsi om det smeller. :grmf:

Cola er ikke godt. :deltar:

Blondie skrev:

Pepsi er pjuk uansett, men hvis det er Pepsi Max så er jeg enig i teorien din.
Det er veldig rart - og skummelt. :noia:

Det er Pepsi Max såklart ja. Cola er lik Pepsi jo. Det er i hvert fall ikke Coca Cola. Det er så vondt at jeg fatter og begriper ikke at det er mulig å innta det. Smaker kloakk. Helt redselsfullt er det.

Har du smakt kloakk, Møøse?

Coca Cola er tull og fjas
Pepsi Max er bare stas. :værsågpod:

Nei, hør nå her damer: Pepsi Max smaker E og sukkervann.

Skal det være noe må det være Coca Cola, det er godt det. Og det går til og med an å drikke det romtemperert, for den smaker aldri død og grønne erter.

Fluke skrev:

Nei, hør nå her damer: Pepsi Max smaker E og sukkervann.

Skal det være noe må det være Coca Cola, det er godt det. Og det går til og med an å drikke det romtemperert, for den smaker aldri død og grønne erter.

Og iskald coca cola på boks er himmelsk!

Det er fordi graden av oppfattet sødme øker med temperaturen. For å balansere den ekstremt høye syren i cola må det tilsettes enorme mengder sukker (eller søtstoff). Graden av oppfattet syre er ganske lik uansett temperatur, men graden av "oppfattet" sødme forsterkes veldig med økt temperatur.

Derfor smaker colaen utrolig mye søtere når den er varm, mens kulde "kamuflerer" søtsmaken og får produktet til å fremstå balansert. Vaniljeis smaker også kvalmende søtt hvis den smelter, mens den er god når den serveres kald fordi sødmen gjemmes litt mer bort.

Motsatt er det med bitterhet; bitterstoffer oppfattes mindre bittert jo høyere temperatur. Kaffe som har mye bitterstoffer i seg smaker derfor beskt og forferdelig bittert hvis den blir kald, mens varm kaffe kamuflerer bitterstoffene og smaker godt.

Derfor serveres f.eks halvtørre og søte hvitviner kalde, hvis de serveres for varme blir de kvalmende søte.

Tørre hvitviner serveres ved 8-10 grader, og jo tørrere vinene er jo høyere temperatur tåler de å serveres ved.

Rødvin serveres ved 16-18 grader fordi rødvin har mye mer bitterstoffer i seg (fra skall og stilker), slik at for lav serveringstemperatur vil få vinene til å fremstå altfor bittert.

Kirsebær skrev:

Coca Cola er tull og fjas
Pepsi Max er bare stas. :værsågpod:

Nei, her må jeg bare si meg helt uenig. Skal man først drikke noe usunt, så gi meg heller en iskald Coca Cola. Pepsi Max går ikke inn i min munn, det smaker ekkelt uansett temperatur. (Og jeg blir uvel av det, som av all kunstig søtet brus).

daffy; Då har eg lært noko nytt i dag og. Tusen takk!!

Cola,Pepsi max og all brus generelt er dårlig .

Maximillia skrev:

Nei, her må jeg bare si meg helt uenig. Skal man først drikke noe usunt, så gi meg heller en iskald Coca Cola. Pepsi Max går ikke inn i min munn, det smaker ekkelt uansett temperatur. (Og jeg blir uvel av det, som av all kunstig søtet brus).

Pepsi Max skummer i munnen.

Ryli skrev: