Vin til tapas

Vi skal straks ha et selskap med en god del gjester, og har bestilt tapas.
Vi skal kjøpe inn vin til maten, og lurte på om noen her er gode vinkjennere og kan tipse oss om noe som passer til? Vi vil gjerne kjøpe noe hvit og noe rød. Og hvor mye vin skal vi beregne pr pers tro?

Rioja er den klassiske tapas-vinen i min verden, men valg av vin avhenger litt av hva dere faktisk skal lage som tapas.

Jeg beregner en flaske vin til hver hvis det er forholdsvis få gjester, mindre hvis det er mange. (Jeg beregner nok vin til maten++, også antar jeg at gjestene bidrar med en del av vinen som skal drikkes utover kvelden selv.)

Vi har sagt at vi holder vin til mat, og at alle kan ta med selv (vi blir ca 60). Vi har bestilt mat som skal leveres, skal sjekke om meny ligger på nett.

Er det prisforskjell på vin på 3l ifht å kjøpe flasker egentlig? Ser for meg at det er mest praktisk med flasker? Kan man ha ulike typer vin, eller bør man holde seg til en?

Cava passer også godt til tapas:) Jeg ville også beregnet en flaske til hver.

Hm, finner ikke meny på nett. Men inneholder noe fisk (klippfisk tro?) kjøttboller i salsa, kyllingspyd, hviløkscampi, vårruller (den ene var med biff i alle fall), Serrano, noe annet kjøttpålegg, div salater, mozarella osv. Husker ikke mer nå.

På polet ble jeg også anbefalt Colori d'Italy (3 liter med bilde av en Fiat 😉). Den er forholdsvis rimelig og helt grei.

Cava!

Jeg vil langt heller ha rødvin enn cava til tapas. :tradisjonell:

Rioja er god

Pffft, cava er vel så tradisjonelt.

Nessie skrev:

Rioja er god

Pass bare på at du får en rioja. Ikke den som bare heter rioja med rød etikett, den er nemlig grusom. Siglo for eksempel er godt.

De er knallflinke på polet her, jeg ville fått anbefaling der. 🙂

Magica skrev:

De er knallflinke på polet her, jeg ville fått anbefaling der. 🙂

Enig. Lag liste over hva som serveres og ta med på polet vårt. De kan sakene sine! Jeg ville anbefalt å ikke ha for mange ulike typer, da må man hele tiden passe på at glasset er helt tømt før man fyller i på nytt. En eller to sorter rød og en hvit ville jeg gått for.

Fikk veldig god hjelp på polet ja! Etter å ha sett menyen mente de det måtte bli noe med ikke alt for sterk ettersmak, pga mye krydder/smakrik mat? Så nå er vi innehavere av 40 flasker portada og 10 flasker schmetterling (riesling). kjøpte 10 flasker med ett eller annet cava også, ment som velkomstdrikk og evnt rester av den til maten.

Nå håper jeg det blir bra! Har kjøpt en flaske av den røde og en av den hvite så skal mannen og jeg teste den i løpet av få dager.