Vaniljekake

Fibi skrev:

Sue; Det funket greit som muffins. Hadde sikkert blitt perfekt om jeg ikke hadde glemt dem.

Men jeg burde visst ikke lest om alle som fikk rå kake.

Uff, da - synd du glemte dem. Men da skal jeg prøve dette til Lillesøsters bursdag iallfall. Takk for at du var prøvekanin. 😀

Og der fikk jeg svar på at muffins gikk greit. Mulig jeg må prøve denne i morgen. Jeg elsker vanilje.

Du burde absolutt prøve den! Kaka er knallgod! Jentungen bakte den for noen uker siden og har tenkt å bake den igjen til bestemorens bursdag senere i september. Hun gleder seg veldig til å overraske henne med ei kjempegod kake, som hun aldri har smakt før.

Denne er nå laget og fortært i heimen min.Laget den som eplekake og hadde is og vaniljesaus til....mmmmmmmm det var deilig og himla mettende

Jeg stekte den i 55 min da var den litt rå i bunnen...meeen absolutt spisende

Cron skrev:

Denne er nå laget og fortært i heimen min.Laget den som eplekake og hadde is og vaniljesaus til....mmmmmmmm det var deilig og himla mettende

Jeg stekte den i 55 min da var den litt rå i bunnen...meeen absolutt spisende

Også sendte du ikke en bit kake med Cathrine i morges?

Jeg GLEDER meg til søndag!!

uuuuuuuuuuups det glemte jeg,men kasta rett og slett alle rester rett i frysen...for å unngå katastrofe i dag...katastrofe som at jeg hadde spist opp alt i dag til frokost...:D

Men det blir både denne og ostebrownies til helgen

Cron skrev:

uuuuuuuuuuups det glemte jeg,men kasta rett og slett alle rester rett i frysen...for å unngå katastrofe i dag...katastrofe som at jeg hadde spist opp alt i dag til frokost...:D

Men det blir både denne og ostebrownies til helgen

Det hadde nok vært like katastrofe å sendt det ut til meg ja.

Gleder meg til søndag!!!!
Jeg kan ikke love at jeg får bakt noe, men jeg skal prøve. :likeråbidra:

Shamu skrev:

Det hadde nok vært like katastrofe å sendt det ut til meg ja.

Gleder meg til søndag!!!!
Jeg kan ikke love at jeg får bakt noe, men jeg skal prøve. :likeråbidra:

Nei kjære deg da,du trenger ikke å bake.Du skal bli frisk du slik at du klarer å sy til vi skal på messer Så slappoff frem til søndag,og kom heller å fortær alle kakene slik at det ikke blir rester ...

Drar opp denne igjen. Kaka høres jo kjempegod ut. Hvordan gjør man dette til en festkake? Kan den lages som kremkake?

Da vi fikk besøk i helgen serverte vi denne kaka men servert i muffinsforkledning, gedigne saftige amerikanske muffins med eplebiter og kanel. Og Hennig Olsen vaniljeis. Dæsken, det var godt. Jeg kastet en pose med muffins i søpla, i redsel for å ikke klare å holde fingrene fra fatet når ukedagene kom.

Interference serverte denne kaken nylig, med en glasur laget av 1 boks Nugatti Air blandet med 1 pakke ferdig vaniljekrem. HÅHÅHÅHÅ det var godt. Fryktelig søtt og kvalmende, men snadder!

Å lage den som muffins var en kjempeide Irma

Iset skrev:

Interference serverte denne kaken nylig, med en glasur laget av 1 boks Nugatti Air blandet med 1 pakke ferdig vaniljekrem. HÅHÅHÅHÅ det var godt. Fryktelig søtt og kvalmende, men snadder!

Ja den glasuren var goooooood! I alle fall til formålet den skulle tjene. Ettårsdager skal være søte og kvalmende.

Irma: Det var lurt å servere den som muffins! Jeg lurer på om jeg ikke skal prøve det med litt bær i.

Hvor mange muffins blir det av en slik oppskrift? Og hvor lenge stekes de?

Stikka skrev:

Hvor mange muffins blir det av en slik oppskrift? Og hvor lenge stekes de?

De ble stekt omtrent 25 minutter på 210 grader. Hos oss ble det 20-22 store amerikanske muffins, som vel er minst dobbelt så store som små muffins. Men så hadde vi et par epleskiver oppi hver muffins i tillegg da, det tar litt plass. Neste gang vi lager disse så kommer vi nok til å halvere oppskriften.

Hvis man skal ha eplebiter oppi er det greit å la de være litt små siden muffins stekes i kortere tid en kake. Blir eplebitene for store blir de litt harde.

Nå spammer jeg her, men jeg lurer litt på dette med at noen får rå kake. Kan det være en forskjell på om man bruker romtemperert eller kald vaniljesaus? Vi brukte iallefall kald saus og det var ikke antydning til at kaka var rå.

Irma skrev:

Nå spammer jeg her, men jeg lurer litt på dette med at noen får rå kake. Kan det være en forskjell på om man bruker romtemperert eller kald vaniljesaus? Vi brukte iallefall kald saus og det var ikke antydning til at kaka var rå.

Jeg bruker alltid romtemperert vaniljesaus og har aldri fått rå kake,

Jeg har heller aldri fått rå kake, tror jeg bruker temperert kake.
Svigerinna mi og pappa får det hver gang. Skjønner ikke hvorfor, kanskje det er vaniljesausen.

Kan det ha noe med størrelsen på langpanna da? Jeg hadde en sjokolade jeg alltid fikk til i den gamle stekeovnen, i den nye (og mye bedre) stekeovnen blir den ofte flat og rå.