Tips til ukemeny

frukt skrev:

Da blir det lapskaus. Det er noe jeg aldri blir lei av. Sikkert fordi det er så lett å spise.

Har dere tips til en god søndagsmiddag? Da har jeg jo faktisk tid til å lage mat så det kan godt være litt mer avansert.

Kjøttkaker. Lag dobbel porsjon og spis på mandag og.
Lasagne
Fårikål om dere liker det

Så mange fine tips! Den veganerbloggen hadde mange gode varianter,

Mannen min nevnte i går at man kan lage matmenyer i Office (tror jeg det var) og så kan den lage random ukesmenyer alt etter hvilke behov man setter opp. Det høres helt genialt ut og er akkurat det jeg trenger, så det skal legges ned en del tid i. Han er ikke hjemme for øyeblikket, så får ikke spurt hvilket program det var.

LilleLeo skrev:

Mannen min nevnte i går at man kan lage matmenyer i Office (tror jeg det var) og så kan den lage random ukesmenyer alt etter hvilke behov man setter opp. Det høres helt genialt ut og er akkurat det jeg trenger, så det skal legges ned en del tid i. Han er ikke hjemme for øyeblikket, så får ikke spurt hvilket program det var.

Det finnes templates for excel hvor man kan lagre oppskrifter, lage ukesmenyer, få ut handlelister osv....


https://templates.office.com/en-US/Weekly-Meal-Planner-TM16400504

Høst skrev:

Det finnes templates for excel hvor man kan lagre oppskrifter, lage ukesmenyer, få ut handlelister osv....


https://templates.office.com/en-US/Weekly-Meal-Planner-TM16400504

Kult! Skal ta en titt på den.

Har ikke lest svarene du har fått, men tipser om å ha kokt fisk til middag dagen før du lager plukkfisk. Kok ekstra mye, så lager du plukkfisk av restene 🙂

Wok - nudler, grønnsaker og laks/svinekjøtt/bogskinke
Fiskekakeburger, med potetbåter fra ovnen
Panert fisk med råkostsalat
Grønnsakssuppe med pølser/kjøttboller

Vi prøver oss på ukesmenyer innimellom men det vlir ofte vanskelig med en mann som reiser plutselig og et barn som er veldig særspist og et barn som er rimelig kresent og meg som er slankeoperert. Håpløst rett og slett.

Mannen er den eneste relativt enkle. Han som er særspist spiser 4-5 middagsretter og bare tilberedt på spesielle måter. Minstemann elsker potet og grønnsaker, laks og pølser. Ingen av de spiser reint kjøtt.

Denne uken har jeg vært alene med ungene hele uken, da kjøpte jeg en liten bit salma på mandag som jeg brukte til pokebowl da. Tirsdag stekte jeg 1/3 del av den mens jeg kokte en potet i mikroen(tupperware sin damper er genial til lage mat raskt opp til 2-4 personer) litt rømme og agurk. Resten av laksen fikk minstemann stekt over litt grov pasta på onsdag da vi hadde noe han ikke spiste da.

Vi må nok gå igjennom middagene med ungene igjen og finne ut av hva de liker nå og se om vi kan finne en meny som fungerer litt.

For meg er det å hive boen poteter i en høyde, grønnsaker i en og kjøtt eller fisk i en og så 12min i mikroen en reddning når jeg ofte må lage flere middager i små mengder. Elsker derfor den damperen. Siden den damper og har metall i siden blir ikke maten kokt av mikro strålene men dampen så det smaker godt.

Vi var flinke til å ha ukesmeny er en periode, og da var det suppe mandag, fisk tirsdag + torsdag, salat onsdag. Fredag og lørdag lagde vi noe på kvelden, oftest taco, pizza eller kyllingvinger.
Og søndag ble det en eller annen kjøttmiddag.