TORO på sporet!

Jeg bruker Toro og Fjordland når det passer.
Feks når min kjære jobber ettermiddag/kveld og det kun er et par personer til middag, da kan jeg godt kjøpe Fjjordland.Smaker godt gjør det også.
Brownies pakken fra Toro er helt spiselig og grei, samme med langpannesjokoladekaken.

Men pizzadeig, hva er det som er enklere med en ferdig-pakke? Man må vel uansett varme opp en viss mengde vann til riktig temperatur, og dessuten elte den? Den trenger da ikke heve særlig lenge selv om man baker den selv, den hever jo litt i ovnen også. Dette har jeg nylig oppdaget, etter at jeg måtte begynne med glutenfritt kosthold og ikke lenger kan "slenge en grandiosa i ovnen". Selv glutenfri pizzadeig er enkelt å lage!

Men jeg må også legge til: noen nevnte "lage store porsjoner med saus å putte i fryseren". Jeg lager av og til store porsjoner med Toro-saus og putter i fryseren, jeg. 😮 Jeg vet nemlig ikke hvordan jeg lager hvit saus uten hvetemel...

Kanina: Hvit saus har jeg laget med både maizenna og potetmel hvis jeg ikke har hvetemel i hus.

Pizzablanding: Skjønner heller ikke poenget med denne. Argumentet at den ikke trenger å heves utgår ettersom jeg heller ikke hever pizzadeigen jeg lager.

Pizzasaus: Jeg pleier å lage et tomatsausforråd som fryses ned i tillegg til at den god del går med til å spres ut over et lager med pizzabunner jeg lager og halvsteker med tomatsaus på før jeg fryser dem ned. Når vi skal ha pizza tar vi ut en halvstekt pizzabunn m/tomatsaus som vi pynter med ost og whatnot før vi steker den i 7 minutter på 250 grader. Voilá - raskere hurtigpizza får man ikke tak i.

Kanina skrev:

Men jeg må også legge til: noen nevnte "lage store porsjoner med saus å putte i fryseren". Jeg lager av og til store porsjoner med Toro-saus og putter i fryseren, jeg. 😮 Jeg vet nemlig ikke hvordan jeg lager hvit saus uten hvetemel...

Jeg er omvendt, jeg har så og si aldri, med få unntak, laget saus med hvetemel. Jeg bruker alltid maizenna eller Johannesbrødkjernemel. Det er jo enkelt, bare hiv oppi Maizenna rett i gryten mens det koker, og vips.

Jeg hever heller ikke vanlig pizzabunn, så ferdigpakke blir meningsløst for meg. Men den mannen lager, av Tipo 00 (italiensk pizzamel fra himmelen) heves gjerne en halv dag.

Bruker Peppes pizzabunn, den syns jeg er kjempegod. Ellers bruker jeg lite Toro.Brukte mye mer før...

Jeg er ikke spesielt kokkete av meg, og bruker glatt risengrynsgrøt fra Fjordland og vaffelrøre fra TINE.


Pulvermat, derimot? Det smaker jo ikke godt. Jeg forstår ikke at det kan selge så bra. Og dette med å sprite opp Toro-produkter er grøsselig. Hvis man først skal dra opp skjærebrettet kan man i grunn vel så gjerne lage hele smøla selv.

Med unntak av søndag hvor vi dro med oss pannekakerøre på tur så kjøper vi Åmlis pannekaker (ferdigstekte). Det er jo ikke det å lage pannekakerøren som er vanskelig - det er stekingen som er fantasktisk kjedelig (bortsett fra når man er på tur og ikke har med mikrobølgeovn, dah).

Veronal skrev:

Kanina: Hvit saus har jeg laget med både maizenna og potetmel hvis jeg ikke har hvetemel i hus.

Pizzablanding: Skjønner heller ikke poenget med denne. Argumentet at den ikke trenger å heves utgår ettersom jeg heller ikke hever pizzadeigen jeg lager.

Pizzasaus: Jeg pleier å lage et tomatsausforråd som fryses ned i tillegg til at den god del går med til å spres ut over et lager med pizzabunner jeg lager og halvsteker med tomatsaus på før jeg fryser dem ned. Når vi skal ha pizza tar vi ut en halvstekt pizzabunn m/tomatsaus som vi pynter med ost og whatnot før vi steker den i 7 minutter på 250 grader. Voilá - raskere hurtigpizza får man ikke tak i.

Dette har jeg gjort noen ganger, men bunnen blir så sprø i fryseren at den knekker, gjør ikke din det?

3barnsmor skrev:

Dette har jeg gjort noen ganger, men bunnen blir så sprø i fryseren at den knekker, gjør ikke din det?

Nix, mine blir ikke sprø.

Bunnene mine er ikke så tynne og sprø som flatbrød, kanskje det er grunnen?

Iset skrev:

Browniesene er jo fææææle. *lager mye bedre selv*
Men de har mange gode sauser og gryter, som jeg alltid må sprite opp, hehe.

Iset skrev:

Hæ? Det er da lett, man bare prøver å åpne den glovarme drittposen for å helle ut risen. Jeg står der og sjonglerer med ei saks mens jeg prøver å unngå å brenne meg ihjel.

Iset skrev:

Guniss: har du et godt tips til å åpne de posene ordentlig? Jeg sliter.

Iset skrev:

Hva er egentlig vitsen med pizzabunn på pose?

Iset skrev:

Ja. Men pizzadeig på pose er jo enda rarere, for til boller og endel brød trenger man jo tross alt kanskje mange forskjellige ingredienser, mens til pizzabunn trenger man mel, olje, vann og salt.

Iset skrev:

Jeg synes også det er lettere å koke ris på vanlig måte, dessuten kan jeg krydre risen da, ha oppi masse godt.

Iset skrev:

Jeg serverte Toro-browniesene i et selskap en gang, og folk syntes de var greie men de ble litt snurt fordi jeg hadde omgjort på oppskriften så de ikke var så gode som før, trodde de. De ble lettet da jeg sa at jeg ikke hadde ødelagt mine opprinnelige brownies, jeg hadde bare brukt Toro i en nødssituasjon.

Iset skrev:

Mannen lager verdens beste pastasaus. :drømme: Forsåvidt jeg også, siden jeg bruker hans oppskrift, hehe. Pastasaus er jo så lett å lage og variere, at det nesten er en liten skam å bruke ferdigposer/glass her.

Iset skrev:

Den er jo grusom? Hvis du synes Peppes sin smaker lakris, skjønner jeg ikke at du liker denne? Denne smakte så lakris at jeg brakk meg, og jeg LIKER lakris. Det er tilsatt ganske mye fennikel i den, derav lakrissmaken. Fysj!

Iset skrev:

Det er jo derfor man trenger å sprite dem opp, forde de smaker kjedelig fra før av. Jeg er nok litt for glad i salt, så jeg synes ikke de er for salte, jeg kan ta mye mer salt på etterpå. Men masse ekstra grønnsaker og evt. bønner gjør underverker. Men nå lager jeg det helst fra bunnen av da, siden jeg liker å lage mat.

Det eneste som kan være greit med enkelte Toro-produkter er jo at man slipper å tenke så mye på å ha ditt og datt i hus. Alt i ett, liksom. Men det krever jo bare ørlite ekstra planlegging ellers, og det er det jo selvsagt verdt.

Iset skrev:

Jeg hever heller ikke vanlig pizzabunn, så ferdigpakke blir meningsløst for meg. Men den mannen lager, av Tipo 00 (italiensk pizzamel fra himmelen) heves gjerne en halv dag.

Point taken!

Er TORO-motstand PK?

Iset skrev:

Kanel er godt i kjøttsaus ja, jeg synes det er et must i feks. Chili con carne.

Og for ALL del, ikke tomatbønner i Chili con carne. HIMLE! Det er så mange som bruker det, jeg brekker meg. Jeg liker tomatbønner altså, men ikke i sånne gryter, det passer seg ikke. Grete Roede liker tydeligvis det. 🙄

jeg må le litt Iset. Eldste sin favorittmat er chili con carne, som hun kaller for BØNNEMAT. Jeg har pleid å ta av litt til mellomste før jeg har i bønner, for hun har ikke likt bønner (men nå i det siste har hun sagt at jeg ikke trenger å ta a til henne, for hun prøver å like det)

Jeg synes det passer fint i jeg da...


Vi bruker forresten nesten aldri TORO og annet posemat, men det hender det er greit å ha noe liggende om vi mangler ingredienser og ikke gidder reise på butikken.

Dolmio-saus på glass må jeg innrømme vi bruker til pizza/pasta/lasagne. Vi liker den og den er uten så mye "rart". Vi har i litt mer løk/hvitløk og krydder.
(jeg foretrekker den fremfor min fars italienske sausen som han bruker flere timer på å lage og koke, men det kan jeg ikke si høyt...)

Mim: takk for tomatsuppeoppskrift! :skal prøves:

Her er oppskriften på lasagnen jeg lager, den er nydelig.:

500 gr karbonadedeig
1 boks tomater
3 ss tomatpure
Krydder(f.eks basilikum, oregano, salt, pepper)

Ostesaus:
3 ss mel
3 ss smør
5 dl melk
ca 200 gr ost

Begynn og avslutt med kjøttsausen og ha et lag med fullkorns-plater i mellom lagene. Ost på toppen. Stekes i 30 min på 180 grader.

Jeg bruker Lofoten fiskesuppe som basis. Bytter ut litt av vannet med fløte eller rømme. Koker brokkoli og gulrøtter med suppen, og har i laks mot slutten som trekkes til den er kokt. Har gjerne i reker helt til slutt. Hele familien elsker denne suppen.

Ellers bruker jeg ferdige pannekake- og vaffelblandinger og enkelte sauser fra Toro.

Alexy skrev:

Her er oppskriften på lasagnen jeg lager, den er nydelig.:

500 gr karbonadedeig
1 boks tomater
3 ss tomatpure
Krydder(f.eks basilikum, oregano, salt, pepper)

Ostesaus:
3 ss mel
3 ss smør
5 dl melk
ca 200 gr ost

Begynn og avslutt med kjøttsausen og ha et lag med fullkorns-plater i mellom lagene. Ost på toppen. Stekes i 30 min på 180 grader.

Jeg lager ganske lik,men litt rødvin, løk,sopp, gulerøtter og mer tomater i sausen min.

MinaX skrev:

Jeg bruker Lofoten fiskesuppe som basis. Bytter ut litt av vannet med fløte eller rømme. Koker brokkoli og gulrøtter med suppen, og har i laks mot slutten som trekkes til den er kokt. Har gjerne i reker helt til slutt.

Det gjør jeg også (Lofoten og Bergensk fiskesuppe), men er på jakt etter alternativer. Akkurat når det gjelder fisk er jeg ikke i humør til koke kraft. Noen som har noen velprøvde suksessupper?

Slike ferdigprodukter er jo helt klart med å på å gjøre hverdagen lettere for mange. Selv prøver jeg å benytte meg av det så lite som mulig fordi det er en hel del mat jeg ikke spiser/tåler. Jeg foretrekker å lage maten fra bunnen av for da har jeg kontroll, dessuten synes jeg det er gøy. Jeg bruker grønnsaksbuljong da.. Men det er kanskje Knorr?!

En eldre pasient jeg pratet med levde utelukkende på Fjordland fordi han nylig ble enkemann og ikke kunne lage mat. Men han var storfornøyd han 😀