TORO på sporet!

Takk. Men det smaker bare helt fantastisk godt - for meg er det ikke mat, men godteri! Du må prøve! Begynn gjerne med noe litt ufarlig, som kokte eller stekte reker inni.

Hm, jeg spiser kun nypillede reker.
Jeg hører jo at alle skryter veldig av sushi, så jeg må nok manne meg opp til å smake en gang.

Eller fisk som laks og slikt, det er jo nydelig!
Det begynnte jeg min Sushi-karriére med. Dyppet i soyasaus.

Laks er jo godt.

Laks er kjempegodt! Jeg bruker Salma-laks. Den kan man bruke uten å fryse den først.

Vi har brukt denne pizzasausen et par ganger, den er kjempegod!



Ellers synes jeg pizzabunnen også er god. Som nevnt tidligere i tråden så går det kjapt fordi den ikke trenger å heve.

Vi bruker Peppes pizzasaus. Og pastasaus på glass. Synes det er litt vanskelig å forestille med tomatsaus som har vært pulver.

Jeg er vant til å lage pizzasaus selv, men synes torosausen smaker mye bedre enn Peppes sin. Mulig fordi Peppes sin smaker lakris? Jeg synes iallefall det er noe helt merkelig med den sausen.

Irma: Helt enig ang. Peppes. Det er noe veldig rart med den.

Vi bruker aldri noe fra Tore, men jeg er enig i at rømmegrøten fra Fjordland er god.

Aminta skrev:

Maki er jo en type Sushi. De bitene med fisk, ris og tang rundt.

Alexy skrev:

Jada, vet hva Sushi er. Men når det ikke serveres Sushi noen steder i byen her, hvordan skal sånne grønnskollinger som meg vite hva Maki er?

Det er maki som er med ris og tang rundt, vanlig sushi er bare fisk.

Irma skrev:

Vi har brukt denne pizzasausen et par ganger, den er kjempegod!



Ellers synes jeg pizzabunnen også er god. Som nevnt tidligere i tråden så går det kjapt fordi den ikke trenger å heve.

Den er jo grusom? Hvis du synes Peppes sin smaker lakris, skjønner jeg ikke at du liker denne? Denne smakte så lakris at jeg brakk meg, og jeg LIKER lakris. Det er tilsatt ganske mye fennikel i den, derav lakrissmaken. Fysj!

Sushi er forresten noe av det verste jeg har smakt. Mulig jeg har vært uheldig med hvor jeg spiste det. Smakte alle slags forskjellige sushi-retter med alle slags sauser og greier, men huff ...

zol skrev:

Ja hvis man har stor nok fryser såh

Forøvrig kan du godt få lov å komme med forslag til sånne frys-ned-sauser

zol skrev:

Ja jeg venter enda på en haug med sausoppskrifter fra Glitter

Sorry, jeg så ikke denne før nå! Jeg har brukt mims pastasaus endel, det ligger en oppskrift her inne jeg ikke har tid til å finne nå. Sånne andre sauser (typ poteter og saus) bruker vi lite, men de pleier jeg å smekke sammen med stekesjy, litt god buljong, maizenna og evt. litt jus. Sopranos-kokeboa har også en kjempegod basisoppskrift, men det tar en dag å lage.

Vi har bare frysedel på kjøleskapet, men vi har blitt flinkere til å prioritere hva vi skal ha der, sortere og gjøre det enkeltå finne igjen ting. Men jeg ønsker meg virkelig en liten fryser i tillegg. Problemet er hvor vi skulle hatt den.

Zoë skrev:

"Lage store posjoner saus og så fryse ned"

Det er sikkert kjempelurt og vi burde sikkert gjøre det alle som én - men jeg får sånn "50-talls husmor utslett" når slikt blir foreslått...

Jeg skjønner hva du mener. Men man frigjør jo masse tid, og slipper å lage ekle posegreier med rare konserveringsmidler, salt og gud-vet-hva.

Mikado har et rykte som får de fleste til å holde seg borte i ren frykt, tror jeg.
Jeg spiste sushi på Gladmat-festivalen i 2006.

Min favoritt Pizzasaus for nedfrysning går sikkert like raskt som å lage en Toro-pose:

1 boks økologiske hermetiske tomater (eller andre gode bokstomater)
3 ss tomatpure
1 dl olivenolje
2 ts tørket timian (eller oregano)
litt tabasco
litt sitronsaft
1 1/2 ts salt (ca - smak til)
1 raus klype sukker

Kjør i blender, stavmikser el.l. Skal ikke kokes!

Denne holder til to pizzabunner og vel så det. Smår på, ha på ost og det du ellers måtte ønske oppå der igjen.

Stellebord skrev:

Vi bruker aldri noe fra Tore, men jeg er enig i at rømmegrøten fra Fjordland er god.

Tore er ikke flink til å lage mat.

Og jeg elsker forresten sushi, men spiser det alt for sjelden.