Rødkål som har stått i kjøleskapet siden jul?

I en lukket plastboks. Men pakka ble jo åpnet til jul, altså. Den lukter vanlig rødkål.

Hadde du spist den?

Jeg hadde nok ikke det.

Nei, det hadde eg nok ikkje gjort.

Nei.

Nei, den hadde gått i søpla hos meg.

Søpla her også.

Tror jeg ville gitt den en holdbarhet på maks en uke om den er åpnet.

Nope.

Jeg hadde sikkert smakt på den jeg...

Ålreit, det var veldig enstemmig. Jeg hadde sikkert smakt og spist hvis den var ok og jeg ikke hadde dere å spørre, men nå kastet jeg den.

Her om dagen tok jeg en melkekartong som hadde gått ut 10-12 dager tidligere. Den luktet og smakte helt ok, så jeg varmet den litt til kaffe latte. Men da skilte den seg, gitt. Så da gikk den i vasken.

Kanskje er jeg litt sløv. Kjøtt er jeg forsiktig med, da.

Ville luktet og smakt, men vært veldig usikker på å servere til andre enn meg selv.

Nei!

Nei.

Nei her også.

Er den fermentert eller laget på eddik og sukker? Hvis sistnevnte ville jeg kastet. Hvis fermentert: hiv innpå!

Litt usikker. Det er sånn rødkål fra pakke i butikken. Nora, kanskje, eller noe sånt.

Men har den vært åpen siden jul eller lukket? Om den er lukket er det vel ingen krise å spise, men åpen siden jul- nei takk.

banana skrev:

Litt usikker. Det er sånn rødkål fra pakke i butikken. Nora, kanskje, eller noe sånt.

Da er den ikke fermentert. Jeg ville kastet den om den har vært åpnet.

Millen skrev:

Men har den vært åpen siden jul eller lukket? Om den er lukket er det vel ingen krise å spise, men åpen siden jul- nei takk.

Pakka ble åpnet til jul, men noe ble satt i en Tupperware-boks i kjøleskapet som siden har vært lukket, inntil jeg kastet den (kålen, ikke boksen) for et par dager siden etter nokså enstemmig rådgiving fra FP.