Fløyel skrev:Focaccia brød. Verdens enkleste.
50 gram gjær
5 dl lunkent vann
En god dæsj virgin olje
Litt grov salt
Litt rosmarin
Ca 1 liter hvetemel
Kjøres sammen i kjøkkenmaskinen, heves til den er dobbel ca, helles over i liten langpanne, heve litt til, stø over Maldonsalt, rosmarin og olje. 20 minutter på 200 grader. Voila, ikke klissete på fingrene en eneste gang 🙂
Denne må jeg lage. Det er alt for lenge siden sist.
Jeg bakte boller og grove pizzasnurrer sist. Boller til skolematen og pizzasnurrer til helgekos. Eller omvendt.
