Hva bakte du sist?

Lavkarbo bricks.

Vaniljekaka med epler.

Knekkebrød

Hellebrød. Tre ganger på rad. De ble ikke bra, og nå er jeg tom for brød til matpakka i morgen. Lite gjær igjen også

I dag har jeg bakt Nennes rundstykker. De er fantastisk gode!

Nå har jeg laget matmuffins (står klar til ovnen), og i ovnen står sjokoladekake. Som helt sikkert ikke blir god denne gang heller. Jeg er ikke særlig god på sjokoladekake, men jeg har veldig lyst på!

Den soaked sjokoladekake som det er oppskrift på her inne på fp. Den blir alltid god.

Tre grovbrød.

Lavkarbo salamimuffins!

Vaniljesauskake. 😀

Baconfritatta - lavkarbo variant.

Ema skrev:

Baconfritatta - lavkarbo variant.

Oppskrift?

I dag har jeg bakt to kaker.
-Bestemors skuffekake -enkel lys skuffekake med kanel og perlesukker. Mellomste spiller miniturnering i fotball, kaka var til kiosken.

-Fromasjkake til mannens bursdag på søndag.
3 pk bringebærgele blandes med halv vannmengde (7,5 dl). Avkjøles.
Singelfrosne bringebær legges opp ned i ei springform med plast i bunnen.
Hell på halvparten av geleen, det stivner fort pga de frosne bæra!
2 pk fløte piskes og blandes med resten av geleen. Helles på den stivna geleen med bær.
Settes i kjøleskap til den er stivna.
Skjær langs kanten og ta av ringen. Snues på et fat og ta av plastfolien.

Bringebær og gele kan selvfølgelig byttes ut med f.eks jordbær eller blåbær.

Krem skrev:

Oppskrift?

Baconfrittata:

10 egg
1 dl kremfløte
200 g revet hvitost
100 g cottage cheese, avrent
2 pakker bacon
2 never finhakket bladpersille (det hadde jeg ikke, så jeg hadde litt tørre urtekrydder istedenfor)

Pisk eggene med en gaffel og rør inn fløte, revet ost, og avrent cc. Klipp eller strimle baconskivene i små biter, stek dem sprø og avkjøl.
Bland i baconbitene og finhakket bladpersille i eggerøren.
Has i muffinformer. Det blir 18 stk.
Stekes midt i ovnen på 175 grader i ca. 20 min. Skru opp temperaturen til 225 grader de siste 3 minuttene og la dem steke til de får en fin farge.

Oppskriftene kom med ett bilag i Norsk ukeblad.

Daimiskake 😀

Grove brød i hellevariant.

Horn og pinnebrød

Grove skoleboller.
Oppskrift på detsoteliv.no. Veldig gode, merket ingenting til det grove melet. Jeg brukte vaniljekakefyll fra pulver istede for piano ferdigkrem. Pulverkremen egner seg bedre i bakverk.

Eplekake nå i dag. *nam*