Hva bakte du sist?

Har nettopp bakt ut boller som står til heving, spent på resultatet, for deigen ble ikke heeelt som den skulle.

Mims hellebrød i originalversjon i går, og verdens beste monsterboller i dag. Det er jo krembollesøndag i morgen! 😀

Sjokoladekake nå i dag.

Boller, vanlige og skillingsboller.

Fastelavnsboller ala Absalone: dvs. boller med/uten rosiner og vaniljekrem.

Rosinboller og skillingsboller.

Nå har jeg bollebakst på gang.
Tidligere i uka bakte jeg focaccia, den ble supermislykket.
For to uker siden bakte jeg en sjokoladekake, oppskrift fra FAMILIEN av alle steder. Den ble KJEMPEGOD! Beste kaka vi har spist på lenge.
Bakte også skoleboller samme dag som sjokoladekaka, og de ble også veldig gode.

Jeg duger egentlig til baking. 🙂

Bolledeigen står til heving nå.

Pizzasnurrer for et par dager siden, og boller med heimkunskapselevene mine mandag og fredag. I dag fant jeg farmors gamle, gode bolleoppskrift, som jeg ikke har brukt på mange år. Det blir ca 60 boller klare til oss her hjemme om et par timer. Godt vi har stor fryser.

Boller og rundstykker i dag, skillingsboller på torsdag.

Boller og firkløverbrownies idag.

Boller og skoleboller idag.

Jeg har arbeidshelg og hadde glemt hele fastelaven, men hadde heldigvis det jeg trengte til å bake boller så jeg fikk satt en deig så fort jeg kom hjem fra jobb.
Men siden jeg ikke har fløte og ikke gidder kjøre ut så blir det boller og skoleboller i år.

Fredag bakte jeg grove pizzasnurrer og søndag ble det blueberry oatmealbars og grove horn med ost og skinke.
Jeg er ikke så glad i å bake med gjærdeig (kakedame ), men jaggu, det var litt gøy...

Jeg bakte flate, krydrede brød som ligner litt på nan til gårsdagens middag.

Grove rundstykker med tørka tranebær som burde ha stått litt lenger i ovnen

Jeg bakte verdens beste boller fra Det søte liv i går. De ble gode (som vanlig), fylte ca 12 med vaniljekrem.

Pizzasnurrer med litt fibramel, pizzakrydder og urtesalt i deigen. 😀

Raw sjokolademousse kake, naaaaaam nammm

og lakriskuler (raw)

I går bakte jeg Isets focaccia og hadde soltørket tomat og sorte oliven i. Den ble helt grei, men ikke noe mer. Må nok prøve igjen.