Typisk norsk piknik-mat

Jeg skal på en "internasjonal piknik" der alle skal ha med seg spesialiteter fra sitt eget land.

Jeg skulle gjerne hatt med meg et fenalår, men det får jeg neppe tak i. Så hva annet kan jeg by på, av både salt og søtt?

Røkelaks og eggerøre?

Matpakke med brødskiver med brunost.

Firkløversjokolade?
Vafler - Norske vafler i motsetning til franske?
Pølse i vaffel - a la Østfold.
Skogsbær og vaniljeis (kanskje is funker dårlig på piknik?

Mest søtsaker her da..

Tuneland skrev:

Matpakke med brødskiver med brunost.

Jeg tror jeg står over den, dessuten får jeg ikke tak i brunost heller.

Pølse i vaffel høres fælt ut, men alle de andre forslagene var gode.

Kom gjerne med flere!

Gravlaks med sennepssaus. Sånne snurrer med potetlomper, snøfrisk-ost e.l. og røkelaks.

Spekeskinke?
Vafler?
Laks og eggerøre.
Skogsbær med fløte/vaniljesaus (siden is blir vanskelig).
Jordbær og fløte.
Er potetsalat/rekesalat eller lignende norsk?

Se her, ja. 😀

Gravlaks var en glitrende idé, det er virkelig typisk norsk, originalt, og burde falle i smak hos de fleste. Potetsalat til må jo være helt perfekt.

Mistral skrev:

Jeg tror jeg står over den, dessuten får jeg ikke tak i brunost heller.

Det ante meg.

Lefser er vel også typisk norsk, men vet ikke om du får tak i det heller?

Neppe, men det var ellers en utmerket idé.

Lefser kan du jo bake selv. Det er ikke veldig vanskelig. 😀

Jeg er nosk og typisk piknikkmat for oss er pastasalat.

Trøndersodd på termos.

Hva med Lapper/Svele med sukker og smør på?

Interference skrev:

Lefser kan du jo bake selv. Det er ikke veldig vanskelig. 😀

Jeg har ikke takke - kan jeg få det til likevel? Jeg vil gjerne ha oppskrift.

Sveler må også passe utmerket.

Det var mange gode idéer her, keep'em coming!

pølse i termos
fruksalat

Mistral skrev:

Jeg har ikke takke - kan jeg få det til likevel? Jeg vil gjerne ha oppskrift.

Sveler må også passe utmerket.

Det var mange gode idéer her, keep'em coming!

Sjekk ut www.tv2.no/gmn de lager lapper i dag. Det ser kjempegodt ut, og jeg tror de bruker stekepanne. Jeg har iallefall brukt stekepanne når jeg har laget det.

Lefser lages fint i stekepanne.
Ellers er eggerøre og spekeskinke piknikmat her - men det er vel ikke norsk akkurat.

smilefjes skrev:

Ellers er eggerøre og spekeskinke piknikmat her - men det er vel ikke norsk akkurat.

Det er det vel? Med øl og akevitt til, selvsagt. 😀

Jeg tipper det blir gravlaks med sennepssaus, noe spekemat, eggerøre og potetsalat, og rugkaker (det får jeg nemlig tak i her). Og kanskje lefser hvis jeg får ånden over meg. (Eller går det an å kjøpe lefser over internett et eller annet sted? Jeg har fortsatt litt tid på meg...)

Takker og bukker for alle nyttige innspill!

Karbonadesmørbrød? Riskrem med rød saus? Flatbrød, rømme, spekemat og eggerøre? Lefse med ribbe og sennep?