Hvordan lager dere smørkrem med farge?

Når det kommer til baking er jeg litt treg, så frem med teskjea!

Har dere en oppskrift på "standard" smørekrem dere tilsetter forskjellig farge?

Og er det disse fargene fra Cascas som gjelder?

Disse:
http://www.cacas.no/ProduktKategori/96

Jeg lager bare smørkrem av melis, smør, vann og litt farge. Og hvis jeg føler for å være litt vill og gal slenger jeg oppi litt vaniljesukker eller kaffe for mer smak.

Har du oppskrift, altså hvor mye melis, vann og smør? :viser til teskjea:

Jeg trodde du spurte om hvordan man lager SKOKREM med farge og lurte veldig hva skokrem hadde med baking og gjøre (Skremmern tar figurkaker til nye høyder, kanskje?) - Vel. uten å være storbaker, så kan jeg fortelle at jeg mener å ha hørt at det er fargepasta og ikke fargepulver som er det store. Ellers: Smørkrem som skal brukes til dekorasjon holder seg best om du bruker delfiafett i stedet for smør (den er stivere)

Søkte på "smørkrem" på cacas sine sider og kom frem hit:
http://www.cacas.no/Finn/Alle/
Tre oppskrifter her

Jeg har søkt opp Nennes oppskrift her inne, den er genial og fullstendig idiotsikker.

Hvit smørkrem lager du av

50 gram smør
50 gram Flott matfett
300 gram melis
1 1/2 ts vaniljesukker
2-3 ss melk

Jeg synes det blir best resultat hvis matfettet og smøret er helt flytende før jeg blander i resten.

Oppskriften over er en enkel porsjon, du vil ofte trenge halvannen eller to porsjoner for å dekke en vanlig kake laget i 24-26 cm springform eller i en figurform.

Med ytterligere teskje: Smelt smør og fett på svak varme. Ha i kjøkkenmaskin og ha i melisen. Rør kraftig til den er kremet og jevn, ha i et melka og vaniljesukker (eller enellerannen essens, f.eks romessens).

Jeg har brukt grunnoppskriften fra Cacas.

Jeg pleier å bruke oppskriften til Magnolia vanilla cupcakes fra Det søte liv. Og jeg tror fargene jeg har er fra Wilton, eller noe.

Thank you! Teskjeer er fine greier! 😀

fins det noe å sprøyte ut som kakepynt som ikke smaker så vondt som smørkrem? Ingen av ungene i snupsens bursdag likte kaka, fordi de ikke likte smørkremen.

Smørkremen fra Magnolia Cupcakes bruker å være en vinner, for våre små gjester gnager av glasuren og lar muffinsene være igjen...

Diva skrev:

Smørkremen fra Magnolia Cupcakes bruker å være en vinner, for våre små gjester gnager av glasuren og lar muffinsene være igjen...

Samme her. Jeg kunne tenkt meg å gjøre det selv, jeg. 😮

Diva skrev:

Smørkremen fra Magnolia Cupcakes bruker å være en vinner, for våre små gjester gnager av glasuren og lar muffinsene være igjen...

det er da ikke noe spesielt med den? det er omtrent akkurat sånn jeg lager smørkrem, og ungene hater den. det var kanskje 3-4 av de 25 barna som spiste den, resten lot være å spise hele kaka, eller spiste bare selve kaka, ikke glasuren

Inspirert av denne tråden, har jeg nå laget muffins med smørkrem. To små som tripper og venter på at vi skal spise dem.

LilleBulla skrev:

fins det noe å sprøyte ut som kakepynt som ikke smaker så vondt som smørkrem? Ingen av ungene i snupsens bursdag likte kaka, fordi de ikke likte smørkremen.

Gulrotkakeglasur er et bra alternativ. Lemon cream cheese frosting også, men du må være litt mer hard på melisen for å få den sprøytbar.