Hvilke oljer når?

Jeg klarer aldri å huske hvilke oljer som er beregnet på hva.

😕
Hvilke oljer da? Tenker du til dressinger eller steking? Hvem som tåler varme og ikke og slikt?

Hva steker man med, hva er best i bakst.

Dressinger kan jeg.

Jeg steker i allefall i rapsolje.

Jeg både baker og steker med rapsolje! Hender også at jeg steker i olivenolje, men ikke extra virgin, for den egner seg ikke til det. Jeg baker ikke med olivenolje, for det kan sette litt smak!

Er det ikke slik at man ikke bør steke i kaldpressede oljer, fordi de ikke tåler varme like bra? Jeg steker allikevel ofte i både olivenolje og rapsolje.

Til baking pleier jeg å bruke forskjellige nøtteoljer eller oljer med lite smak. Bortsett fra til noen typer brød, hvor det er godt at det smaker olivenolje.

Jeg steker i kokosolje eller meierismør siden det tåler varmen best. Av oljer bruker jeg kaldpresset olivenolje til salater, og har MCT-olje eller acvokadoolje i smoothies.

Dere som steker i olje, spruter det ikke noe sinnsykt? Jeg haaater fettsprut, så jeg steker i smør. :sær:

Aldri margarin her i huset, men noen ganger flytende Vita hjertegod.

Jeg bruker forsåvidt en god del olje også, bare ikke til steking.
Jeg bruker for det meste gode olivenoljer og rapsolje.

Jordnøttolje til å fjerne gamle salverester fra rumpen.. :deler: ( )

jeg bruker kaldpresset steke rapsolje til alt.. :lat:

Jeg bruker valnøttolje og olivenolje til salat, og rapsolje til mat som skal varmes.

Og sesamolje til wok