Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #7

Her blir det burgere i dag.

I går hadde vi pulled chicken nachos med rømmedressing, pico de gallo og guacamole.

I dag skal vi ha kyllingvinger, løkringer og grønnsaksstaver + potetgull med dip.

Er inne og snoker for tips. Har ikke peiling på hva vi skal ha i dag.
Er litt i boble, venter på koronasvar før vi får gå ut.

I går hadde vi tacolasagne. Ser det står 600g kjøttdeigpakke, vi brukte 400g og det holdt til oss. Hadde litt tacogrønt ved siden av + baguetter.
Jeg fryser ned lefser om det er igjen så dette er en fin mulighet til å få brukt de.. 😮
https://www.godt.no/oppskrift/9568/saftig-taco-grateng

Taco blir det her i dag.

Vi hadde taco.

Pizza. Jeg kom på nå at jeg glemte sette deig i går, men det blir nok godt likevel.

Min ble hvit ned sjampinjong, asparges og bacon. Asparges på pizza, det må jeg bare framsnakke. Kjempegodt.

I anledning kinesisk nyttår har vi bestilt fra Kinabolle. Dumplings, savory ribs, numbing hot pot og sweet spicy chicken. Et stakkars foodorabud sleper seg oppover bakkene med det nå, as we speak.

Hamburgere og stekte poteter her.

Peppes Pizza på barna, og noe asiatisk take away for oss voksne.

Hos oss ble det lasagnerester med salat, brød, aioli sprøstekte rester av kokte poteter. Helten kan det med lasagne.


Det er forresten mye godt som nevnes i denne tråden.

Her har me kost oss med sprøstekt svin med sursøt saus og ris. Litt rot på kjøkkenet, men verdt det.

Ovnsbakt laks og pasta med ostesaus fra Fru Timian.

I dag blir det enten lasagne eller ut å spise.

I dag blir det pølser på bålpanna.

Pasta bolognese! Kokt lenge.

Toffskij skrev:

Vi skal bestille dim sum fra A Taste of China. 😀

Det hadde alle andre i Oslo tenkt også (etter knallanmeldelse i avisa), så vi kom rett og slett ikke gjennom på telefon. Så det ble mye mindre spennende asiatisk takeaway.

I dag skal vi lage takoyaki (har fått oss jern)! Og espressois.

Toffskij skrev:

Det hadde alle andre i Oslo tenkt også (etter knallanmeldelse i avisa), så vi kom rett og slett ikke gjennom på telefon. Så det ble mye mindre spennende asiatisk takeaway.

I dag skal vi lage takoyaki (har fått oss jern)! Og espressois.

Hva er takoyaki? En form for omelett?

Takoyaki er japanske blekksprutboller – røra er mer eller mindre pannekakerøre, og så steker man dem i munkejern/munkepanne og spiser med majones, takoyakisaus, tynne flak av tørket tunfisk, strimlet tang og vårløk.

Siden det er morsdag "nekter" jeg å lage middag i dag, så jeg har bestilt thaimat fra den lokale vogna. Gutta i heimen får dra og hente seinere i dag

Boeuf Bourguignon. Vannbakkels med vaniljekrem og sjokoladeglasur til dessert (det er jo fastelavn).