Hvordan oppbevare fenalår?

Ja, overskriften sier sitt.

Mammas henger på veggen på kjøkkenet, dekket av et tørkehåndkle.

Pakk inn i matpapir og ha i kjøleskap.

Ikke plast! Det er det viktigste, for da mugner fenalåret. Det må være noen som puster (enkelte som selger fenalår leverer det i en spesialplastpose som det kan oppbevares i. En med mange små pustehull). Det beste er vel en tøypose hvis man har. Ja, og i kjøleskap.

Jeg har mitt i tøypose i kjøleskapet. Moderen bruker et putetrekk, det går fint det og. 🙂

Jeg bruker et gammelt putetrekk og har det hengende i en kald bod.

Kaldt og tørt. Vårt henger til tørk på et soverom som ikke er i bruk. Vi har ikke pakket det inn i noe.

Kaldt og tørt er greia, skal det bare oppbevares kort tid, går det fint i plastpose i kjøleskapet og, eller i fryseren om du skal spare det til f.eks påske. Ellers er en tøypose ofte et fint hjelpemiddel til oppbevaring, eller et putetrekk.