Love those berries-mousse

Dette er en mousse med kremost og bringebær, hentet fra lavkarbo.no (Nille sin oppskrift). Den er opprinnelig laget med Splenda/Natreen, men jeg har laget den både med og uten vanlig sukker. Her er den sukrede varianten, det er bare å bytte det ut med annet søtstoff (feks. Sukrin) for de som vil det. Det blir akkurat like godt.

1 kopp bringebær, tinte eller ferske
1 kopp kremfløte
115 gram Philadelphia naturell
1 ts vaniljeekstrakt/vaniljesukker, eller utskrap av en stang
1/2 kopp sukker eller melis

Ha sukker og bringebær i hurtigmikser og kjør dem til en glatt masse. Tilsett kremost og vanilje og kjør det glatt. Bland det med pisket krem og ha i serveringsglass eller en stor glassbolle. Sett i kjøleskapet i en time eller to. Prøv gjerne med andre typer bær.

:sikle:

Kan man bruke sjokolade også?

Her får man svar nøyaktig 1 år etter at man postet.
Jeg aner ikke, har ikke prøvd, men det må da gå an? Jeg tør ikke svare, egentlig.

Denne så jeg ikke når du la ut, men den høres veldig god ut og den må prøves!

Passer perfekt å prøve, skal jammen lage! Ferske bær i kjøleskapet. Kan den stå lengre i kjøleskap (1 døgn for eks?)?

Hun som har lagt ut oppskriften på det andre forumet sier den holder seg i 3-4 dager i kjøleskapet. 🙂

Jeg har akkurat lagd denne, og den er kjempegod. 🙂 Jeg spurte Iset om den kunne lages dagen før, og hun sa den ble bare bedre og godt kan stå 3 dager i kjøleskap.

Bra! da har jeg en plan for bringebærene i kjøleskapet (må bare gjemme de litt lengre bak så ikke mannen tar de først!)