Hva skal du ha til middag i dag?

Tomatsuppe med pasta og kjøttboller. Ungene har tryglet og bedt, og får dette i dag. Jeg må finne på noe til mannen og meg i kveld, for ingen av oss er overbegeistret for denne maten.

Jeg er usikker på om jeg skal gå for den sunne varianten av fisk; torsk, poteter og gulerøtter eller om jeg skal gå for panert fisk(i ovnen!), pommes frites og erter. Begge deler er dessverre tilgjengelig, ellers hadde det jo vært nesten for lett.

Svinefilet med steinsopprisotto, dampet brokkoli, smørstekt miniasparges og enkel tomatsalat.

Middagspølse, potetmos og gratinert brokkoli eller noe sånt. Lett barnetilpasset. Jaja.

Fiskeboller i hvit saus, potet, gulrot og bacon. Mannen jobber sent så da kan vi andre ha favorittretten vår uten stønning.

Siritk skrev:

Fiskeboller i hvit saus, potet, gulrot og bacon. Mannen jobber sent så da kan vi andre ha favorittretten vår uten stønning.

Vi har spist det samme.

Acino skrev:

Jeg er usikker på om jeg skal gå for den sunne varianten av fisk; torsk, poteter og gulerøtter eller om jeg skal gå for panert fisk(i ovnen!), pommes frites og erter. Begge deler er dessverre tilgjengelig, ellers hadde det jo vært nesten for lett.

Det ble den usunne varianten gitt. Farlig godt. Løkringer ble det også. Tror det kunne vært hovedretten for meg og ungene. Kjenner det er lurt det er sjeldent vi har dette.

Vafler 😎

Bursdagsmeny valgt av trettenåringen: Sushi og sjokoladepudding. 🙂

Biff, ovnsbakte potetbåter med timian, ovnsbakt brokkoli med bacon og hvitløk, og hjemmelaget majones.

Oksestek med grønnsaker, brun saus og fløtegratinerte poteter. Take away fra mannens jobbkantine for en billig penge. 🙂

Trofiepasta med tunfisk og salsa verde.

Her ble det "biff" med bearnaisesaus, ovnsbakte poteter og sopp. Egentlig ovnsbakte rødbeter og rødløk også, men den formen tok så lang tid i ovnen at jeg lot den stå litt mens vi begynte å spise, og der stod den. Og stod. Og stod. Og jeg kom ikke på den før jeg kjente lukta. Grillkull.

I dag skal vi nok ha laksetaco 🙂

Nachos med rømme og hjemmelaget salsa og guacamole.

I kveld blir det pastasalat med kylling og bacon, pesto som dressing og hvitløksbaguetter til.

I dag blir det bursdagsmiddag for yngste, spaghetti med kjøttsaus. Hermetisk ananas til dessert for yngste (tror han kunne levd på det), og hjemmelaget eplemos for eldste.

Hjemmelaget pizza.
Og sjokoladekake til dessert....det er fredag og drittvær ute, i dag trenger vi oppmuntringer.

Jeg spiser ute med venninner før maratonkveld på filmfestival, mann og barn får klare seg som best de kan (AKA sannsynligvis pølser og spagetti 😉).

Idag skal jeg og Klumpen lage hjemmelagd pizza sammen. Snuppa er med en venninne hjem fra barnehagen, første gang en av de er invitert bort slik - veldig uvant!