Hva skal du ha til middag i dag?

Hjemmelaget fiskegrateng, gulrot og potermos av mandel potet har vi spist i dag:)

Ungene får rester fra igår og jeg og mannen tar taco som middag ikveld.

Spagetti og kjøttsaus.

Ovnsstekte kyllinglår med pasta og grønnsaker.

Er alene i Oslo på videreutdanning, så her ble det pizza på peppes...

Vært i begravelse med litt mat etterpå - så karbonade med løk i dag 🙂 Minsten fikk sushi med mormoren sin

Fiskekaker, ovnsstekte potetbåter, tomater og hjemmelaget tartarsaus.

I dag ble det hjemmelaget hvit pizza (hjemmelaget rømme blandet med masse revet ost, presset hvitløk og urter, smurt utover pizzabunnen) toppet med rødløkringer og strimlet squash og nykvernet pepper. Beste pizzaen jeg vet om. En blanding mellom saftig hvitløksbrød med ost, og pizza.

Vi skal på relativt tidlig kino, så jeg tenker bare å steke noen karbonader i full fart før vi går.

Ytrefilet og grønne bønner. (Perler fra to-ingredienser-til-bare-meg-selv-kjøkkenet.)

Fiskepinner med potetmos og grønnsaker.
Lettvint mat i dag, og vi alle syns det er relativt godt.

Kjøttkaker med tradisjonelt tilbehør. Altså saus, poteter, tyttebær og ertestuing.

Etter noen dager med sykdom og hvor mannen har vært kokk er jeg endelig klar til å innta kjøkkenet igjen. Dagens middag blir en enkel kylling- og linsegryte smaksatt med bl.a. Dijon-sennep.

Fiskegrateng med råkost.

Vi hadde skinkeburgere fra Grøstad gris (lavkarbo melk og glutenfri + øko) - veldig mettende og skikkelig gode. Vi hadde søtpotetbåter/potetbåter, rømme, tyttebær og grønnsaker og kokte litt ekstra fullkornmakaroni fordi mini hadde to kamerater på besøk som ville være til middag 😀

Ble middag til kvelds og veldig impuls. Sprang innom nærbutikken og plukka med meg svinekoteletter på tilbud. Ble altså koteletter, potetstapp og saus. Planen var også salaten fra igår men den står visst igjen i kjøleskapet. Jaja, vi dauer vel ikke av en middag uten grønnsaker en gang i blandt - selv om jeg faktisk får dårlig samvittighet med tanke på ungene.

Blomkålgrateng med facon, purre, løk og kikerter i en deilig ostesaus.

Cumulus skrev:

Laks i folie med sursøt saus, revet gulrot og hodekål og stekte poteter. Sønnen får fiskekaker og mannen som ikke spiser fisk, spiser pizza etter leggetid. Litt av et styr å servere fisk her i huset..... 😎

Høres ut som dette huset her.........😡 irriterende, for jeg er glad i fisk, yngste også, heldigvis.

Fiskesuppe i dag 🙂

Pølselapskaus.