Hva skal du ha til middag i dag?

Restemiddag: Hjemmelagde kjøttkaker i brun saus med poteter, gulerøtter og erterstuing.

I morgen aner jeg ikke men enten noe fisk(godt vi spiser røykelaks og den slags for det har blitt veldig lite fisk til middag i det siste!) eller noe med fersk tagliatelle.

I dag ble det en veldig enkel, men veldig god fiskesuppe med laks til oss voksne. Til barna (som var seinere hjemme) steikte jeg laksen og kokte grønnsakene istedenfor (de er ikke så glade i suppe).

Pasta med laks og kremet saus med fenikkel og løk.

Stangekylling, brokkoli, pastaskruer og pesto.

Stangekyllingbryst og grønnsaker bakt i ovn: Søtpotet, løk, squash, paprika, tomater.

I dag skal minsten lage øko laks med grønnsaker og poteter 🙂

Pai med spinat, løk og fetaost.

Jippi! Jeg lager (nesten) like god fiskegrateng som bestemor!

Det hadde vi i går. I dag blir det kyllingwok.

I forgårs og i går spiste vi en veldig vellykket slomsevariant fra trykkoker: en stor pakke fårikålkjøtt, et par løk i skiver (begge deler brunet på forhånd), noen ss mild curry paste og en halv boks creme fraiche. Førti minutter i trykkoker gjorde det utrolig mørt, og hele familien gaflet i seg. Servert med ris, yoghurt og dampet brokkoli.

Hjemmelaga kyllingnuggets, byggrynsrisotto og salat.

I går hadde vi stekt kveite, ovnsstekte potetbåter, jordskokkpuré, brokkolini og nøttesmør med sitron og gressløk.

I dag skal jeg bruke kjøtt plukket av skrog av Holtekylling etter kraftkoking (tok dem opp før kraften var ferdig, altså, sånn at kjøttet ikke ble ihjelkokt) til å lage suppe - sannsynligvis en japanskinspirert variant med udonnudler.

Kyllingbryst på brokkolipure med poteter og tomatsjy. Yummi in my tummy.

Godt levert, Snuppa? :broren hadde nøyaktig samme middag:

Eia skrev:

Godt levert, Snuppa? :broren hadde nøyaktig samme middag:

Jupp, og jeg digger det 😀

I dag blir det hjemmelaget taco/tacosalat 🙂

Idag blir det taco.

Kylling.

I dag er det selvsagt taco!

Åh, nam. Den kyllingen så veldig god ut, Snuppa.
I går ble det spagetti og kjøttsaus her pga raskt ut igjen til trening.
I dag må det også bli noe kjapt pga fotballcup i helgen og oppstart 17.30 så det blir nok karbonadesmørbrød og stekt egg før vi drar og så ferdigpizza når eldsten har kommet hjem.

Chili con carne. Vill variasjon fra taco. Ungene fikk pannekaker.