Hva skal du ha til middag i dag?

Minestronesuppe og pull-apart pestobrød.

Skilpadda skrev:

I en kjøttbutikk i kjelleren på Gunerius - de har ferske, hele høns til 35 kr stykket.

Oooh, interessant! Her kan det fort bli coq au vin!

Det ble fullkornspaste med stekte pølsebiter, stekt løk og grønnsaker(brokkoli, blomkål og gulrot).

Vi hadde svinefilet og søtpotetmos, og stekte grønnsaker til: Fennikel, vårløk, hvitløk, chili, paprika og tomat.

I dag hadde jeg og litja wok med biffstrimler.

Øko laks med grønnsaker + makaronistuing til mini 🙂

Hjemmelagede kjøttkaker med brun saus, poteter, erter, kål- og gulrotstuing og stekt løk.

I dag skal vi ha tacosuppe.

Hjemmelaget tomatsuppe med kjøttboller.

Tomatisert fiskesuppe fra godtlevert.

Kjæresten serverte nygrillet kebab. Ris, lefse og grillet tomat var tilbehøret.

I går var det fiskegrateng, hjemmelaget potetmos og gulrøtter.
I dag var det kyllingfilet i biter, ris, gulrøtter, brokkoli og bretagnesaus.
I morgen blir det spagetti og kjøttsaus.

Laksebiter i saus (soyasaus, creme fraiche, sitronpepper og finhakka basilikum) dampa brokkoli/sukkererter og ovnssteikte potetbiter (kokt i natron-vann først).

Potetene ble faktisk ekstra gode.

Vi testet kyllingsuppen Filifjonka skrev om, kjempegod!

Kylling Korma, med ris og nan-brød. Stekte kyllingbiter på Storebror.

I dag skal Poden lage pølsegryte med potet, gulrot og tomatbønner.

Blåbær skrev:

Laksebiter i saus (soyasaus, creme fraiche, sitronpepper og finhakka basilikum) dampa brokkoli/sukkererter og ovnssteikte potetbiter (kokt i natron-vann først).

Potetene ble faktisk ekstra gode.

Fortell gjerne mer! 🙂 Gjør natron noe med konsistensen?

I går hadde vi pork shigureni (anbefales - utrolig enkel og god måte å tilberede kjøtt på. Vi brukte svinenakke i tynne strimler, lurt med litt marmorering i kjøttet), jasminris, brokkoli med sesamdressing og stekt sopp og vårløk. I dag skal vi ha sopprisotto med litt bacon på toppen, muligens litt erter.

Wok med svinekjøtt og grønnsaker.

Hjemmelagede vårruller (fra fryseren til middagsbordet på under 10 min, perfekt når vi skal rekke fotballtrening) og søt chilisaus.

Har nettopp spist søtpotetsuppe med gurkemeieris, rømme og frisk koriander over. Det var så godt at jeg har mageknip nå.