Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #5

Pølse og potetmos i dag. Det er sånt jeg aldri blir lei av. :barnslig:

Vi tømmer fryser, kjøleskap og spiser det vi har så idag blir det pølse og lompe, og risengrynsgrøt.

I dag blir det pasta penne med kjøttsaus og salat

Pastasalat med tomater, mozzarella og basilikumdressing.

Ostesnitzel med ris og salat.

Stekte komler og pølser.

I dag skal jeg ha en helt deilig middagsfri dag. Brødskive med makrell i tomat og en bit tynnlefse med brunost får duge til å fylle magen.

Fant ørret og wokgrønnsaker i fryseren og kokte ris til.

Amerikanske pannekaker. Det pleier å være en lunsjrett hos oss, men i dag bestemte lillebror at det fikk bli middag. (Og jeg hater å steike vanlige pannekaker, men liker å steike sånne små.) Vi bruker ei Jamie-oppskrift med piska eggehvite.

Deler du oppskrift Matilda?

millact skrev:

Deler du oppskrift Matilda?

Jeg bruker denne oppskrifta, men har i litt klarna smør i tillegg. (Jeg tripler oppskrifta, varmer en klump på ca 50 g smør i kasserolle, og tar bort det hvite melkeproteinet på toppen før jeg blander i smøret. Da brenner ikke pannekakene seg. Jeg steiker i egne pannekakepanner med teflon, uten annet fett i.)

I dag blir det panert alaska pollock med poteter og grønnsaker.

Kjøttdeig og spagetti.

I dag blir det lapskaus på pinnekjøttrester og det jeg fant av grønnsaker i kjøleskapet. Gryta står og trekker på kjøkkenet og lukter himmelsk godt. Det blir nybakt brød til, sikkert med meierismør på.

Rester, og det vi finner.

Risengrynsgrøt.

Skulle ha reker, loff og majones, men de hadde ikke fått inn noe på fiskebutikken. Blir kanskje heimlaga pizza.

Fiskesuppe med torsk og scampi.

Kjøttboller av svin med pasta og salat. Lager kjøttboller og tomatsaus etter en oppskrift vi fikk med Godt Levert, men gjør kjøttbollene glutenfri så alle kan spise.

I går laget vi en stor porsjon med kjøttsuppe. Ble rester som vi hadde til lunsj i dag på hjemmekontoret.

Panert fisk og pommes-frites i ovnen med søt ertestuing til.