[Avsporing] Er foie gras PK på FP?

Foie gras er nydelig. Jeg har ikke spist det mer enn et par ganger, men herregud så godt.

Martis skrev:

Som barn ble jeg lurt til å spise "brillepølse", for testiklene ble lagt i en form og så skjærte man skiver av dette.

Å steike.

Jeg er heller ikke glad i østers. Det meste fra havet er suksess hos meg, men østers synes jeg er både litt kjedelig og litt ekkelt.

Mulig jeg har sett alt for mye Masterchef på TV de siste årene, men det er da vitterlig forskjell på ekte foie gras og ordinær gåselever?

Jeg har fått servert Foie Gras og trøffler på en flott restaurant i Boulogne skogen i Paris, jeg husker den forferdelige smaken enda. Den gangen visste jeg heller ikke hvordan dette produseres, og med de bildene i bakhodet så frister det enda mindre. Østers har konsistens som forkjølelsessnørr og smak av saltvann.

Spises ikke østers levende? Jeg synes det virker så barbarisk.

Fløyel skrev:

. Østers har konsistens som forkjølelsessnørr og smak av saltvann.

Nå fikk du meg faktisk til å brekke meg skikkelig her...

Morgenkvalm?
Nei, prøve å spise litt frokost, kanskje?

Østers er supergodt. :slurp: Det smaker hav, så klart, men det er jo poenget!

Dixie Diner skrev:

Spises ikke østers levende? Jeg synes det virker så barbarisk.

akkurat østers greier jeg ikke å hause opp så voldsomt med medfølelse for, kjenner jeg. Men det smaker ekkelt, så jeg spiser det ikke.

Snørr er også salt og har samme konsistens. :spy:

Tallulah skrev:

Snørr er også salt og har samme konsistens. :spy:

Vi fikk østersskum på oro en gang, og det er virkelig noe av det ekleste jeg har spist. pisket snørr.

For noen sørgelige små liv dere lever.

Flubby skrev:

Mulig jeg har sett alt for mye Masterchef på TV de siste årene, men det er da vitterlig forskjell på ekte foie gras og ordinær gåselever?

Jeg tror det er tvangsforingen som er forskjellen. Det blir kanskje høyere fettinnhold i foie gras enn i leveren til en vanlig gås?

Ja, de blir tvangsforet for å få størst mulig og mest mulig fettete lever.

LilleBulla skrev:

Vi fikk østersskum på oro en gang, og det er virkelig noe av det ekleste jeg har spist. pisket snørr.

Åh, nå brakk jeg meg mens jeg fniste.

Toffskij skrev:

For noen sørgelige små liv dere lever.

Pøsj. Jeg greier meg fint uten å spise snørrklyser. Men som sagt, jeg lover å teste dem frityrstekt.

Tallulah skrev:

Pøsj. Jeg greier meg fint uten å spise snørrklyser. Men som sagt, jeg lover å teste dem frityrstekt.

Da ødelegger du dem jo.

Toffskij skrev:

Da ødelegger du dem jo.

Vel, det skal endel til.