Hvilken kakegreie er ny og hot nå?

Finnes det en ny dille? Sånn som pavlova da den kom... Noe nytt og gøy? Trenger ideer!

Aner ikke.
Hvetebakst er deilig men må være dagsferskt.
Jeg har laget epleboller i dag. Samme deig som kanelboller men med epler i biter, surret i kanel og sukker + smurt mykt smør på deigen før den rulles sammen.
Tok bilde men det har ikke kommet over til Googlekontoen enda..

Kakefoccacia? Sånn med vaniljekrem og bær.

Raw food-kaker er veldig i vinden nå. Og såå godt og du kan lage dem utrolig flotte. Google (eller enda bedre, sjekk youtube, jeg finner alltid masse oppskrifter på alt mulig der) for tips.

Mørdeig og sitronfyll med italiensk marengs. Du finner oppskrift hosTrines Matblogg, Finckenhagen og Pascal.

Monkey bread. https://coop.no/extra/mat--trender/monkey-bread-er-helt-vanvittig-godt/

Det er vel neppe en trend, men jeg bakte en som heter jordbækladdkake, oppskrift på det søte liv, og den fikk jeg mye skryt for.

Kaker med mirrorglaze is the new shit om dagen. Ser utrolig avansert og posh ut, og er latterlig enkelt, om enn litt arbeidskrevende.

Naked cake er vel heller ikke ut ennå.

Nextlife skrev:

Kaker med mirrorglaze is the new shit om dagen. Ser utrolig avansert og posh ut, og er latterlig enkelt, om enn litt arbeidskrevende.

Pøbelprinsessen ønsker seg en slik til konfirmasjonen neste søndag. Du må sende oppskrift.

Del gjerne bilder av de kakene dere nevner.
Kaken som er den største favoritten her er Oreokake. Har laget den på eldstemann sin bursdag hvert år siden 2012.

Nextlife skrev:

Kaker med mirrorglaze is the new shit om dagen. Ser utrolig avansert og posh ut, og er latterlig enkelt, om enn litt arbeidskrevende.

Oh, yes! Det er det jeg ser mest av om dagen!

https://m.youtube.com/watch?v=4W4HWChrVaI

Åh wow. Ser for meg et kjøkken nedklint i glasur!

Joika skrev:

Åh wow. Ser for meg et kjøkken nedklint i glasur!

Neida, det er bare å ha noe under kaken sånn at den samler opp glasuren som renner. Jeg hadde et høyt norgesglass som kaka stod på, og det sto i en rund glassform med høye kanter. Overskuddsglasuren går fint å fryse og det er sikkert nok til ei kake.

pøbelsara skrev:

Pøbelprinsessen ønsker seg en slik til konfirmasjonen neste søndag. Du må sende oppskrift.

Jeg brukte de to nedendunder, skulle bruke Sverre Sæthre sin (han er så flink og pedagogisk i sine oppskrifter), men han hadde glukose i sin oppskrift og det hadde ikke jeg, så endte opp med å bruke kake-huset sin.
http://www.godt.no/#!/oppskrift/8090/kake-med-mirror-glaze-speilglasur-av-sverre-saetre
http://www.kake-huset.no/pasjonsfruktkake/

Wow:
Ser deilig ut. Og mye pes. 😛

Og jeg som var stolt av eplebollene mine. 😮 Litt svidd ble de også..