Hva skal du ha til middag i dag? Ny tråd

Vi var på Mathallen og spiste masse gøy fra Atelier Asian Tapas. V. bra! Og etterpå spiste vi pai til dessert.

Helstekt, marinert kylling i leirgryte. Indisk inspirert.

Igår Taco
Idag helstekt entrecôte, bakte poteter, grønnsaker og fløtesaus. Skulle ha dette igår, men da kjøttet ikke hadde tid til måtte vi endre på planen gitt.

I går hadde vi pasta og grønnsaker med kylling i blåmuggostesaus.

I dag skal vi ha to typer lammepølse fra den lille kjøttbutikken på Tøyen, med hjemmelaget potetstappe til.

I går hadde vi helstekt kylling med fløtegratinerte poteter, brokkoli, mais, aspargesbønner og saus lage av sjyen fra kyllingen. Til dessert hadde vi hjemmelaget sjokolademousse.

I dag skal vi ha hjemmelaget tomatsuppe (med makaroni og eggebåter) og toast til.

I går ble det en helt fantastisk nøttepudding på Quay Co-Op i Cork og i dag chumberlainpølser med stappe i Dublin. Irland er et fint matland.

Vi testa pasta med fennikel, rødløk og røkelaks fra Hverdagsmatboka til Ole Martin Alfsen, og det var overraskende godt (og raskt). Matprosjektet framover blir å prøve flere retter derfra, det var mange som så både gode og kjappe ut! (To av ungene spiste riktignok pølser i dag, men minst en av dem bør kunne overtales til røkelakspasta på litt sikt.)

Vi har bursdagsbarn i hus i dag, og han har valgt gratinerte nachos. Ikke helt vanlig tirsdagsmat hos oss, men sånn er det med bursdager. 🙂

Gratulerer med bursdagsbarn Sissel.


I dag skal vi ha hjemmelagede kyllingnuggets (panert i bl.a. knust cornflakes, krydder og revet parmesan), ovnsbakte potetstaver, maiskolber og honning/sriracha-dip.

Det høres utrolig godt ut, Myria!

Her ble det Fiskepuddinggryte igår med poteter. Strengt tatt er det fiskepudding i store terninger i hvit saus, men når man lager sausen ekstra tykk og har i mye løk og minst en halv stor pose amerikansk grønnsaksblanding, da blir det mer gryte enn annet. 😀

Blir rester i dag eller i morgen og den andre dagen blir det hjemmelagd suppe med chorizo/annet tilbehør.

Aner ikke, skal spise ute

Toro tomatsuppe med pølser, makaroni og grove rundstykker. Og kanskje egg.

Bursdag her idag og bursdagsbarnet har bestilt Peppes Pizza og pavlova til dessert.

Kjøttkaker og røkte kjøttpølser i brun saus, poteter, grønnsaker og erterstuing.

En slags pastapanne skal vi ha i dag.

Baconsurret svinefilet fylt med pepperost, ovnsstekte rotgrønnsaker, potetmos og en deilig saus til. Følte for noe ordentlig godt til middag etter en heller laber mathelg.

Denne pastapannen var veldig god:
https://kolonial.no/oppskrifter/2294-pastapanne-med-kylling-bacon-og-spinat/#description

Jeg hadde pølse istedetfor kylling.

I dag ble det fish'n'chips på Kiely's pøb i Donnybrook i Dublin. Det var godt, men jeg har smakt ennå bedre f.x. på Pøbberiet. Som endrer matkonseptet. Dummingene.

I dag hjemmelagede svinekjøttboller i tomatsaus med pasta og salat. I morgen chilli con carne.

Blomkålsuppe tror jeg.