Godt og veldig enkelt?

Jeg får besøk av en venninne i kveld, og det står helt stille for meg når det gjelder servering. Jeg er takknemlig for gode forslag! 🙂 Det må helst være noe som kan kjøpes nærmest ferdig, eller ihvertfall som tar kort tid å tilberede. Jeg tenkte på ost, kjeks og frukt, men det tror jeg hun fikk sist hun var på besøk...

Ikke middag, bare noe smått og godt.

Har du mulighet for å kjøpe med deg litt pastasalat fra et pastabakeri eller noe sånt?

Hver sin Mia fullkornpai med salat? De er jo kjempegode. 😀

Diverse salat med smak danderes på et rundt fat. Over salaten hiver du biter av spekeskinke, mozzarellaost og fersken (fiken fungerer også). Olje/eddik-dressing over.

Kanskje en sjokoladebit etterpå?

Kristin skrev:

Har du mulighet for å kjøpe med deg litt pastasalat fra et pastabakeri eller noe sånt?

Lite spennende sånt her i byen dessverre. Men jeg kan jo alltids få tid til å lage en salat. Allium sin hørtes veldig god ut. 🙂

Hva er Mia fullkornspai?

Brød med hvitløkssmør eller pesto, soltørkede tomater, fetaost og oliven?

Enkelt og veldig godt. 🙂

Mia er vel sånn pai i frysedisken?
De har pizza og.

Fruktsalat synes jeg er godt da.
Eller en good salat! 😀

Mia-paiene er sånne småpaier som ligger i frysedisken, tror de er fra Stabburet. De er litt sånn quich-aktige. Gode og enkle og lage med salat til. Jeg liker best den med skinke og ost, synes at den fullkornspaien blir litt vannaktig. Men det er sikkert fordi den er færre kalorier i 😉

Jeg har forøvrig ofte disket opp med Raclette jeg dersom jeg har liten tid til forberedelser, men du har kanskje ikke Raclette-jern? (Og nå kom jeg på enda en ting jeg kan ta med meg fra Oslo).

Nei, har ikke Raclette-jern. Skal sjekke de paiene, det hørtes jo veldig lettvint og greit ut med litt salat til. Har minimal tid til forberedelser. 🙂

Buchetta med pesto, tomat og ost.

Ok, NÅ ble jeg sulten

Spekemat, potetsalat og flatbrød.

Mia paiene:

http://www.stabburet.no/eway/default.aspx?pid=223&trg=Content_4372&Main_4320=4372:0:10,1134:1:0:0:::0:0&Content_4372=4384:14600::1:4456:1:::0:0

Dette er den med fullkorn. Så finnes det 3 andre med vanlig siktet hvetebunn. Den med brokkoli og bacon er veldig god. Så finnes det en med skinke og ost og en med kjøttdeig.

De paiene er kjempe gode!

Jeg skal også ha "kjapp-enkel-men-god" middag i dag. Tortellini (enten fersk eller tørket) med ostesaus (fra pose) og sprøstekt bacon på toppen. 😀 Hvitløksbrød til slår aldri feil!

Kjøp godt brød (f.eks. steinovnsbak surdeigsbrød som de bruker ha på Meny) og en god ost. I tillegg kjøper du en boks lettrømme, en liten rødløk og en boks med (rød) lodderogn, løyrom e.l. Finhakk en hel eller halv løk avhenging av hvor glad u er i det og bland det og rognen i rømmen. Det er helt aldeles nydelig på godt brød. ... og med en god ost har du to gode pålegg og det er vel nok?

Dere er snille, nå ser jeg plutselig mange muligheter her. 🙂

Takk for alle gode tips. 🙂 Det endte opp med gode steinovnsbakte rundstykker fra frysedisken, med lodderogn, avocado, sitron, rømme, dill og grovt pepper.
Frukt og Blomme i madeira.