Tar du av hinnen på plommen når du steker egg?

Siden vi er inne på ekle ting i egg, hva er den røde, harde, lille klumpen som av og til er oppi der? Begynnelsen på et nebb?

glitterchick skrev:

Siden vi er inne på ekle ting i egg, hva er den røde, harde, lille klumpen som av og til er oppi der? Begynnelsen på et nebb?

Det kan jeg ikke tenke meg, både fordi eggene neppe er befruktet, og fordi nebbet neppe er det første som oppstår i fosterutviklingen - hadde utviklingen kommet så langt som til et nebb, ville man vel sett et helt kyllingfoster. Men det hender jo at det er litt blod i egg, kan det tenkes å være det?

Nei, ikke bare blodflekker, av og til er det en hard klump også.

Størknet blod?

Jeg har aldri sett eller merket noen hard klump i eggene heldigvis. Litt blod har det vært en sjelden gang.

Nå spiser jeg speilegg, pleier å ha det til frokost eller lunsj, og jeg stod over pannen og skikkelig studerte alle delene av egget. Fant navlestrengen ja, den ligger her på tallerkenen et eller annet sted men den er stekt inn i alt det andre.

Iset skrev:

Jeg har aldri sett eller merket noen hard klump i eggene heldigvis. Litt blod har det vært en sjelden gang.

Nå spiser jeg speilegg, pleier å ha det til frokost eller lunsj, og jeg stod over pannen og skikkelig studerte alle delene av egget. Fant navlestrengen ja, den ligger her på tallerkenen et eller annet sted men den er stekt inn i alt det andre.

Navlestrengen i egget er det ekleste jeg vet om, og den fjerner jeg alltid. :blæ:

Jeg har aldri tenkt over at det hverken skulle være nødvendig eller at det går an ...

Det har jeg aldri tenkt på, eller hørt om.

Jeg drar den forsiktig av det gule og utover det hvite slik at det også blir stekt. Da er det ferdig.

Jeg fikk utrolig lyst på speilegg etter denne tråden, så nå har jeg fortært to hinne-, og navlestrengfrie egg med flytende plomme. Det smakte nydelig.

Jeg spiste to maltrakterte speilegg til lunsj, stekt på begge sider med sprukken plomme. Men med både hinne og navlestreng intakt.

Jeg makter ikke å få i meg egg som er stekt på begge sider. Jeg får vondt inni meg når gubben ber om det hver gang vi skal ha egg.

Nei, jeg knuser plommen åkke som.

Interference skrev:

Jeg makter ikke å få i meg egg som er stekt på begge sider. Jeg får vondt inni meg når gubben ber om det hver gang vi skal ha egg.

Hehe. Det rare er jo at jeg foretrekker bløtkokt egg ellers, men akkurat speilegg må være stekt på begge sider.

Navlestrengen fjerner jeg om jeg ser den og gidder, alltid om jeg skal skille egget, men til steking er det enkelt, siden jeg pisker, eller som inimum sprekker plommen og steker på begge sider.

Hæ går det an

Jeg har spist to speilegg til kvelds i dag (), og jeg skjønner fremdeles ikke spørsmålet.

Jeg knuser alltid plommen om jeg steker meg egg selv, men mannen fjerner den hinna ja. Jeg var ikke klar over det før han spurte om jeg kunne gjøre det en gang jeg stekte egg til han. Det er jo nesten en kunst å få den av uten å knuse plommen!

Jeg hopper rett til slutten, sier at jeg ikke aner hva du spør om, og går ut fra at svaret da blir nei.

Tåtti skrev:

Jeg har spist to speilegg til kvelds i dag (), og jeg skjønner fremdeles ikke spørsmålet.

Og jeg har testet i kveld, og skjønner det heller ikke.