Er det noen som har forsøkt å farge pepperkakedeigen?

Av alle rare ting man kan lure på, så er det dette jeg lurer på i dag. Jeg satt nemlig å lagde PlayDogh-kaker sammen med barna. Og de ble seende så gode ut at begge bare måtte smake. Jeg tenkte derfor det hadde vært kult å lage noen småkaker hvor deigen allerede var innfarget, og siden det straks er pepperkaketid så hadde det vært praktisk å bruke pepperkakedeig. Problemet er jo at denne deigen i utgangspunktet er ganske mørkt, så jeg tror at fargene kanskje hadde blitt litt rare. Noen som har prøvd å farge selve pepperkakedeigen eller eventuelt har oppskrift på noen andre gode kjeks/småkaker som kan farges inn?

Hvite kakemenn-deig må vel kunne farges?

Da ville jeg heller brukt deigen til lyse kakemenn. 🙂

Problemet er at jeg ikke er spesielt begeistret for kakemenn...

Da ville jeg heller brukt det de andre her kaller kakemenn ja (Jeg kaller dem julemenn da, glatt uttalt som "julemanna" hvilket fikk en østlandsk journalist på tur på våre trakter til å tro det dreide seg om noe som hadde med MANNA å gjøre... )

Ettersom de er lyse, er de nok lettere å farge. Men ejg husker fra det året jegog min bor var litt ivrige i malingen av disse, også fra baksiden.... (vi dekorerer dem med konditorfarge) at slike kaker gjennomtrukket av konditorfarge ikke smaker sånn egentlig godt da...

Kanskje rødt hadde gitt en ålreit farge til pepperkakedeig. Hm.

Men du kan jo lage type shortbread-cookies og farge dem? Det går helt fint.

Har du oppskrift, Esme?

Vi prøvde å farge pepperkakedeig svart da vi bakte Titanic i fjor, men det fungerte dårlig. Eksperimenterte med alt fra konditorfarge til soyasaus og kaffe. Ble ikke noen fin ikke-svart farge av konditorfargene heller, bare grumsete deigbrunt.

Lag marsipan! :løsningsorientert:

Vi har forsøkt med cacasfarge og resultatet ble ikke annet enn litt mørkere enn normalt og ganske guffen farge inni.

Gaia skrev:

Har du oppskrift, Esme?

Når det gjelder cookies så har jeg bare prøvd ut oppskrifter uten egg dessverre. De er stort sett bedre med egg.

Da blir det cookies med cacasfarger.