Kan man fryse cookiedough?

Rema hadde ferdigdeig til julecookies i år, og de selges nå ut veldig billig. Jeg lurer litt på å kjøpe et par bokser, lage ruller og fryse ned. I USA selges vel kakedeig i frosne ruller som man bare skjærer i skiver og steker? Noen med tanker om det?

Jeg tror det går helt fint.

Jeg har fryst pepperkakedeig, og det gikk helt fint.
Viktigste er vel at det ikke kommer for mye iskrystaller i den.

Kokkelise gjorde det på TV.

Mener også at det er i orden.