Enkelte hvite viner har en spesiell ettersmak som jeg er på jakt etter. Det beste ordet jeg kan finne er "nøtteaktig", hvis det sier dere noe. Litt valnøttaktig, kanskje? Vil tippe det har med fatlagring å gjøre, men jeg vet ikke. Og det er på langt nær alle hvitvinene jeg har smakt som har denne gode ettersmaken.
Noen som skjønner hva jeg mener og en slik ettersmak kalles? Og som eventuelt har vintips (den må være tørr og den skal spises til kalkun)?
Jeg har blant kjent denne smaken på en tysk riesling, men jeg husker dessverre ikke hva den heter og jeg må helgardere meg etter at mannen kom hjem med en kjip hvitvin sist han var på polet.
