Hva skal du ha til middag i dag? Tråd # 11

Hverdagstaco med grove lefser, hummus og grønnsaker. Yngste sitt ønske.

I morgen blir det pasta di parma som er en klassiker på travel torsdag mellom øving og flytting til pappaen.

Fiskeboller i hvit saus og grønnsaker. Masse curry. Barndomsminner

Det ble pølsegryte.

Pasta med ostesaus og bacon.

Grove pitabrød med kyllingfilet og diverse salatinnhold.

Lammekoteletter og ovnsbakte, honningglaserte rotgrønnsaker (inkl potet).

Lofoten fiskegrateng, som stekes ferdig mens jeg dusjer og slapper av etter slitsom jobb.
Orker ikke involvert middagslaging hele tiden.

Blomkålsuppe og noe brød.

Stekt kylling, maispuré og ovnsbakt karriblomkål.

I dag blir det blomkålsuppe med bacon.

I dag skal arvingen ut på byen, så da skal jeg lage noe hun ikke liker; Chiliconcarne :slafs:

Restetorsdag, dvs. stekt ris med diverse smårester fra wok og taco, et par kjøttpølser fra fryseren, samt diverse slitne grønnsaker.

I går: penne all'arrabbiata. I dag: tomatsuppe og pannekaker.

Fiskekaker og ovnsbakte rotgrønnsaker.

I går, kylling, gygggrynsris og grønnsaker, med peppersaus (for bygggryn smaker ca ingenting, så noe smak måtte det tilsettes)

I dag er det torsdag, middag som kan tilberedes like fort som man dekker bordet, dagen, det blir nok fiskepinner. Og grunnet to unger som skal være ferdig pakket, spist og levert til speidertur i morgen ettermiddag blir det trolig heller frossenpizza enn taco, så tar i igjen tacoen på søndag når de er tilbake eller noe sånn.

Vi hadde denne toskanske "suppen" i dag. https://www.nrk.no/mat/toskansk-gronnsaksuppe-med-bonner-og-brod-1.15081781 og den kan jeg anbefale høyt og lojmende. Vi brukte Salsicciapølsen fra Jacobs i og Valkyriebrød fra Samson. Det var himmelsk godt og perfekt høstmat. Smakte som om en bestemor fra en landsby i Italia hadde stått på kjøkkenet og kokt for oss. Skrev suppe i anførselstegn fordi den er såpass tykk at det mer virker som en gryte.

Ovnsbakt Salmalaks, ris og grønnsaker.

Jeg lagde denne i dag og den var fantastisk og en skikkelig umamibombe. Skal absolutt gjentas. Brukte aromasopp siden jeg ikke fikk tak i shitake og paprika i stedet for chili for å få ungene til å spise den. Men hadde litt gochujang i marinaden.
https://aaronandclaire.com/ground-beef-bulgogi/

Salma i tacotubs med avocado, vårløk og koriander.

Hjemmelaget sushi.