Koke grøt i ovnen

Jeg har ikke jerngryte.
Er det noen som har peiling på om man kan sette en stålgryte med stålhandtak i ovnen for langtidskoking av grøt ?

Ja, sier svigermor. Men ikke ta i den uten grytekluter.

Jeg koker opp på platen og setter gryta inn i ovnen på 50 grader i 4 timer eller så. Går veldig fint. Vanlig høyang-teflonpanne.

Eller dropp hele stekeovnen. Kok opp grøten, pakk inn gryta i avispapir og pakk det så i en dyne. La stå i timesvis før du gir grøten et oppkok før dere skal spise. Kalt dynegrøt. 🙂

Dynegrøt er best.

Dynegrøt veldig ok. Jeg bare bruker stekovnen på 50 grader som dyne.

Hvis jeg ikke har dårlig tid har jeg ikke varme i stekeovnen i det hele tatt, grøten blir ferdig likevel.

Takk!
Da blir det grøt mellom to familieaktiviteter i morgen.

Men det blir ovnskokt i stålgryte, ikke i dyne, det tør jeg ikke prøve meg på.....

Kok opp gryten og sett den inn i 200 graders forvarmet ovn. Slå av ovnen, lukk døren og vent et par timer på ferdig grøt.

Jeg liker denne metoden siden jeg slipper å ha på stekovnen når vi ikke er hjemme.

Vi bruker stålpanne i komfyr, det går så fint!
Bare pass på at det ikke finnes håndtak, eller lokkhåndtak i plast. Og husk grytekluter.