Beste alternativ til kumelk?

Jeg skal bake kake med vaniljekrem. Hvilken type melk er beste alternativet til vanlig kumelk? Jeg har prøvd med soyamelk i andre sammenhenger, men synes jeg merker en anelse bismak.

Jeg liker best havremelk i matlaging, synes ikke den setter noe smak og bedre konsistens enn rismelk som han drikker som melkeerstatning.

Havremelk til baking ja. Det er dog helt grusomt å drikke.

Kokosmelk er min favoritt. Smaker godt tilogmed. Sånn på kartong altså.

Havremelk er fin til baking.

Havre, melk og kokosmelk er det vi bruker her.

Smaksmessig kan kanskje mandelmelk være verdt et forsøk, om man tåler nøtter. Den smaker litt søtt og marsipanaktig, og funker ikke så godt til å drikke, men er grei i matretter som skal være søte.

Takk for svar. Funker havremelk også når jeg skal lage vaniljekrem? Skal bruke Freia sitt pulver.

Og finnes det alternativer (lett tilgjengelig) til kremfløte foruten om soya?

Go Green Visp er veldig god!

Input skrev:

Go Green Visp er veldig god!

Jeg liker også kokosmel, altså det tykke laget i kokosmelkboksen. Men det stivner litt av å stå kjølig.