Ferdig sukkerbrød/kakebunn

Juks eller helt ok?
Jeg pleier alltid å lage sukkerbrød selv, men siden jeg skal lage alt til koldtbordet til dåpen, inkl kaker og borddekorasjon, vurderer jeg å kjøpe ferdig kakebunn, fylle og pynte denne. Så på noen i butikken i dag, og de var jo kjempeflate, men det går kanskje å kjøpe to og legge oppå hverandre? Om man dynker de godt, fungerer de kanskje greit?

Greit nok, men det er jo så utrolig enkelt å lage selv og smaker bedre synes jeg.
Men det er klart det er enklere å kjøpe en ferdig, ferdigskjært og vips- ferdig

Ja sukkebrød er blant de tingene det går helt greit å bruke ferdig-lagd fra butikken. Det er ikke akkurat sukkerbrødet som spiller hovedrollen, i alle fall hvis du fyller med masse frisk frukt/bær! Jeg lager alltid selv, fordi jeg må ha glutenfritt. Hjemmelagd blir ofte en litt mer "rustikk" følelse, synes jeg.

Det går kjempebra ! Det finnes jo flere typer/størrelser. Mener det er en som er delt i tre lag også, som er ganske høy.

Når vi skal lage en hurtigkake i heimen her, kjøper jeg noen ganger ferdig kakebunn og ferdig marsipanlokk, og blander bare sammen krem og syltetøy til fyll. Ungene elsker den og gjestene forsyner seg ofte flere ganger !

Spesielt når man skal ha flere kaker synes jeg det er lov å ha en "juksekake".

Jeg syns faktisk ferdig sukkerbrød smaker bedre enn hjemmelaget. 😮

Min spesialitet er marsipankake og i mange år lagde jeg sukkerbrødet selv. Så fikk jeg det litt travelt en gang og måtte kjøpe ferdig, og ingen reagerte og kaka ble minst like godt mottatt som den pleide.

Etter det må jeg innrømme det er sjelden jeg gidder steke sukkerbrød selv. 😛

Jeg synes ferdigstekt sukkerbrød/kakebunn er nitriste greier.
Ikke smaker de godt og konsistensen er heller ikke no`særlig spenstig. Sukkerbrød er jo kjempekjapt å lage, - det går nesten av seg selv i mixmasteren.

Jeg kan fint lage sukkerbrød selv, det er delingen jeg sliter med. Det å dele i 2 går fint, men å dele i 3 lag kan jeg bare glemme. Det vil si; jeg har klart det, men jeg sliter veldig og det er flaks om det går bra. Jeg kan ikke alltid ta den sjansen. Jeg har prøvd med sytråd, sånn dele-spesialgreie, kniv osv, og hatt den i fryseren først - you name it. Så om jeg skal ha en kake i tre lag, kjøper jeg sukkerbrødet ferdig. Eller om jeg har dårlig tid. Synes det smaker helt greit.

Arona skrev:

Så på noen i butikken i dag, og de var jo kjempeflate, men det går kanskje å kjøpe to og legge oppå hverandre? Om man dynker de godt, fungerer de kanskje greit?

Husk at de er veldig flate uten fyll men blir høyere når du fyller dem. Jeg syntes sukkerbrødet var temmelig flatt en gang, og kjøpte to stykker så jeg fikk 6 deler. Kaken ble DIGER. Kunne fint sløyfet et par av bunnene ja.
Den blir mye høyere med krem og sånt inni.

Jeg synes ikke at ferdige sukkerbrød smaker godt. Jeg lager mine selv, og de lar seg veldig lett dele i 3 med skarp brødkniv.

Ferdig sukkerbrød smaker så dårlig! Nei, hjemmelaget er mye bedre, og det tar bare noen minutter å lage.

Jeg bruker gjerne kjøpebunner. De dynkes godt og fylles med masse krem, syltetøy og vaniljekrem, og gjerne med et marsipanlokk på toppen. Nam!

Nabojenta skrev:

Ferdig sukkerbrød smaker så dårlig! Nei, hjemmelaget er mye bedre, og det tar bare noen minutter å lage.

Men så er de så vanskelige å dele i tre.

Neida!
Bare øk oppskriften med 1/3 - altså til 4 egg ++, så blir kaka så høy og fin og enkel å dele på 3 at! Eller kjøp deg en litt mindre sukkerbrødform 😉

Iset skrev:

Men så er de så vanskelige å dele i tre.

Jeg kan ikke fatte at det er et problem? Jeg kunne delt mine i fire noen ganger.

Niobe skrev:

Jeg kan ikke fatte at det er et problem? Jeg kunne delt mine i fire noen ganger.

Jeg er jo ikke akkurat den dårligste kakebakeren som finnes, men akkurat dette synes jeg bare er vanskelig. Kan hende teknikken min bare suger. Jeg har ødelagt mange sukkerbrød ved å skjære skjevt, og så har de smuldret osv.

Nei, det var jo det jeg synes var litt rart. At DU av alle skulle ha problem med å dele et sukkerbrød i tre. Sukkerbrød er noe av det letteste jeg lager, og de har aldri vært vanskelig å dele.

Hva slags kniv bruker du? (og jeg også stusset på at du skulle ha problemer med det 😉 )

Kanskje jeg har bakt dårlige, smuldrete sukkerbrød og brukt dårlige kniver?
Hvilken oppskrift bruker dere? Jeg skjærer alltid skjevt. Fatter det ikke.

m^2 skrev:

Neida!
Bare øk oppskriften med 1/3 - altså til 4 egg ++, så blir kaka så høy og fin og enkel å dele på 3 at! Eller kjøp deg en litt mindre sukkerbrødform 😉

Hvilken oppskrift?