Hva skal dere ha til middag i dag?

Kjøttkaker.

I dag hadde vi pulled pork, coleslaw og nybakte hamburgerbrød. Nam:)

I dag skal vi ha linsesuppe, med rundstykker til for de som vil.

I dag blir det salat med bl.a. bulgur, kylling, avocado, diverse småsalat, fetaost, rødløk, cherrytomater og mais. Nystekt focaccia m/aïoli til.

Hjemmelagd tomatsuppe fra fryseren, med kjøttboller lagd av kjøttdeig fra fryseren og egg oppi.

Jeg skal lage den chilikyllingen med chorizo som Toffskij linket til.

Grøt, risengrynsgrøt eller semule.

I dag blir det torskegryte med grønn karripaste og wok grønnsaker 🙂

Må bare si at denne blir en ny favoritt her: http://trinesmatblogg.no/2012/02/29/chilikylling-med-chorizo-tomater-og-rotgronnsaker/

Neste gang skal jeg være litt mer påholden med chilien, for den ble brennende sterk med 2 rause teskjeer. Men god! Og så droppet jeg timian siden jeg ikke er så glad i den smaken.

Den er veldig god, ja.

Spagetti med smørstekt asparges og masse parmesan her.

Har bokmerket kyllingformen, den skal prøves!

I dag ble det karri med rester av en lammebog som måtte spises, safranris og hjemmelaget raita.

Vi skal ha blomkålsuppe.

Stekt torsk med poteter, gulrøtter, blomkål, brokkoli og hjemmelaget aïoli.

Kanskje souvas i pitabrød? Er skikkelig matlei for tiden.

Cuyahoga skrev:

Vi skal ha blomkålsuppe.

Det tror jeg sannelig det blir her også. Eller lammefilet og rosenkål. Har ingredienser til begge deler i kjøleskapet.

Grønsaksstuing, stekt kyllingfilet og ris.

I dag blir det seifilet, potet, gulrot og brokkoli+rømme.
I morgen blir det wok med kylling, løk, paprika, vannkastanjer og sukkererter. Også ris selvsagt.
På torsdag blir det stekt laksefilet med agurksalat, potet og rømme.

I dag blir det en kyllingoppskrift fra Jamie's 15 min meals. Gyllen kylling med breserte grønnsaker og potetgrateng, tror jeg det var. Det er kylling som er krydret og banka flat før steiking, med spinat og erter og en slags fløtegratinerte poteter. Har hatt det før og mener å huske det var ganske godt.

Pannekaker med bacon, etter ønske fra seksåringen.

I morgen blir det chicken corma. Bursdagsmiddag for mannen som fyller 37 år.

Chicken red curry wok med eggnudler.