Spinoff: Hvilke Toro-retter spiser du i dag?

Kan ikke komme på noen Toro produkter jeg bruker...

Miley skrev:

Vår største synd er egentlig ferdig pizzadeig. Vi kjøper stortsett to slike hver fredag.

Dette er noe jeg har oppdaget helt nylig, og det er jo veldig enkelt og nokså godt! Jeg kjevler den oftest litt tynnere for å få litt tynnere/sprøere bunn, gjerne med en rillete kjevle, men ellers fungerer det utmerket når man vil ha ferdig "hjemmelaget" pizza på et kvarter.

Men den beste pizzadeigen lager vi fremdeles selv.

Rett i koppen kakao, den er den beste instant-greia. Barna liker tomatsuppen. Jeg kan ikke forstå hvorfor... Den er jo grusom Ellers er det ikke noe vi bruker. Hender vi kjøper noen supperposer "bare for å ha", men den går jo ut på dato

Vi bruker en sjelden gang saus fra Toro, tror jeg. Ellers kan jeg ikke komme på noe.

Vi bruker tomatsuppe uten makaroni, tilsetter vermicelli selv. Ellers bruker vi en og annen gang meksikansk gryte og kylling bretagne-sausen. Alle tre tingene er når ungene er her og det er de som vil ha det. Ungene liker ikke min hjemmelagde tomatsuppe.

Syvåringen elsker pakkene med Tikka Masala fra Toro, og det er vel det eneste vi bruker fra Toro. Og ertesuppe, men er usikker på om det er Toro. Utenom det, lages all mat fra bunnen hos oss.

Buljongterninger, et par-tre typer gryterett, og langpanne sjokoladekake. Og ja, glemte nesten spagettisausen!

Jeg glemte å nevne at vi rett som det er bruker blomkål- og brokkolisuppen til Toro. Men tilsetter mer grønt etc. selv.

Vi bruker bearnaise fra toro. Og en sjelden gang tomatsuppe derfra. Thats it tror jeg.

pøbelsara skrev:

Og lasagne-kit?! Er dere spik spenna gale, folkens? Jeg lager fra bunnen. Min lasagne er viden kjent for at man ikke klarer å slutte å spise før det er er tomt.

Jeg kan virkelig ikke lage lasagne, og liker ikke de pakkene i butikken. Har du en ordentlig oppskrift så vil jeg gjerne ha den om du vil dele:).

Bruker ikke noe fra Toro tror jeg. Jeg hamstrer økobuljong (Kung Markatta) i alle typer i Sverige. Utrolig irriterende at disse ikke er å få kjøpt hjemme. Toro rett i koppen på tur og av og til som barnebursdagskake bruker jeg forresten. Men Tori blir ikke rik på meg.

Jeg bruker kun en suppepose nå og da. Faktisk. Bruker stortsett flytende fond i stedet for buljongterninger. Det hender jeg bruker tacokrydder fra pose da, men thats it tror jeg.

Det hender vi bruker blomkålsuppepose. Husker ikke helt om det er toro da.

Lyppa skrev:

Jeg kan virkelig ikke lage lasagne, og liker ikke de pakkene i butikken. Har du en ordentlig oppskrift så vil jeg gjerne ha den om du vil dele:).

Nå spør du ikke meg, men jeg lager denne, og den er kjempegod:

6 personer
Stekeovnstemperatur 200 grader

Lasagneplater (står 500 gram i oppskriften, avhenger av hvor mye du bruker)
Olivenolje (til div steking)

Kjøttsaus:
1 finhakket løk
1 presset hvitløksfedd
400 g kjøttdeig
1 dl matfløte
1/2 dl revet ost
1 eggeplomme
Salt og pepper

Fres løk og hvitløk blank i olivenolje i en gryte. Tilsett kjøttdeig, mos den litt, la den bli gjennomstekt. Tilsett krydder og fløte. La sausen trekke i minst 20 minutter. Rør til slutt inn ost og eggeplomme, og ta gryten av platen.

Tomatsaus:
1 finhakket løk
2 bokser finhakkede tomater
1 liten boks tomatpure
Basilikum
Oregano
Salt og pepper
Litt sukker

Fres løken i olivenolje, tilsett de øvrige ingrediensene og la det småkoke i 30 min. Smak evt til med mer krydder.

Hvit saus:
1 liter melk
50 g margarin
1 dl hvetemel
3 dl revet ost
2 pressede hvitløksfedd

Lag hvit saus slik du pleier (jeg smelter smør, rører inn mel og sper gradvis med melk). Tilsett hvitløk, ost, salt og pepper

Hell litt av den hvite sausen i en ildfast form. Legg så plater, kjøttsaus, tomatsaus og hvit saus lagvis. Det øverste laget skal være lasagneplater toppet med tomat- og hvit saus. Stekes i 40-50 minutter.

Supert! Tusen takk apan:)!

pøbelsara skrev:

Jeg bruker av og til en buljongterning, og jeg hater jo å bake, så det har forekommet at jeg har kjøpt muffinsmiks og sånn, men husker ikke fabrikatet.

Og lasagne-kit?! Er dere spik spenna gale, folkens? Jeg lager fra bunnen. Min lasagne er viden kjent for at man ikke klarer å slutte å spise før det er er tomt.

Jeg liker for øvrig stroganoffgryte med rømme i stedet for melk. Men det er alt for lenge siden jeg har spist det.

Jeg kjenner at jeg må ha lasagneoppskriften din.

Jeg laget lasagne fra Trines matblogg i helgen, den ble knallgod!

http://trinesmatblogg.no/2011/02/23/lasagne-til-mafiaen/

Jeg byttet ut hennes bechamelsaus med sausen fra denne oppskriften:

http://dinmat.no/Lasagne

Min lasagne har masse blåmuggost og revet parmesan i bechamelsausen. Den er i all beskjedenhet fantastisk.

Min lasagneoppskrift er vanligvis ca slik:
400 g karbonaedeig
2 fedd hvitløk, knust
1 sjalottløk, finhakket
2 bokser finhakket tomat
En skvett rødvin
Salt
Pepper
Rosepepper
Litt olje eller smør steking
Surr løk og hvitløk til det blir blankt
Tilsett karbonadedig og brun
Tilsett tomat og gjerne en skvett rødvin, salt og pepper og rosepepper og la surre/småkoke ganske lenge, minst 20 minutter, men gjerne en time

Lag en hvit saus med minst 5 dl melk/fløte, smak til med salt og pepper, tilsett revet parmesan og gjerne annen ost, se hva du har av rester i kjøleskapet.,den gangen jeg hadde rester av en godt lagret deilig oransj cheddar, ble lasagnen enda bedre enn den pleier.
Finn frem en ildfast form, legg hvit saus i bunnen, legg et lag lasagneplater, et lag kjøttsaus, plater, hvit saus, plater etc til du har brukt opp alt. Det siste laget skal være hvit saus. Stek på 200 grader i 20 min med alufolie over, ta ut av ovnen, strø på med revet ost, jeg bruker gjerne norwegia og parmesan, og stek i 20 min til. La hvile i ti minutter før du slipper hordene løs på herligheten.

Jeg bruker nå åpenbart heller ikke Toro vaffelrøre. Vi hadde en pose liggende, men poden dro frem oppskriften han brukte sist, og dro på butikken for å kjøpe det vi manglet i stedet. Snobbet av min egen tiåring.