Biff utgått på dato

Hvor lenge over datostemplingen ville du vurdert å bruke biffen, hvis den har ligget kaldt i kjøleskapet hele tiden?

Og, hvis du vurderer å bruke biffen, hvordan ser du at den er brukende eller om den er dårlig? Lukter det surt, eller er slimete går den jo i bosset, men hvis den ser normal ut og lukter normalt så bruker man den?

Jeg har gammel biff, og tror jeg ligger tynt an hos mannen om jeg kaster den.

Kjøtt blir bedre og mørere jo lengre det ligger. Så lenge det lukter greit ville jeg brukt.

Signerer Sitron.

Enig med Sitronen.

Aha. Da forsøker jeg i morgen. Den ser ok ut i pakken iallefall.

Et års tid over ville definitivt blitt kastet. En måned også.

Men noen dager ville blitt sjekket når det er biff.

Melk derimot - ikke.

bare lukt på det.

Enig med Sitron 🙂

smilefjes skrev:

Et års tid over ville definitivt blitt kastet. En måned også.

Men noen dager ville blitt sjekket når det er biff.

Melk derimot - ikke.

Et par uker da?

Han jeg er gift med drikker melk som er 14 dager + over datoen også. Trenger jeg si at vi har bittelitt forskjellinge meninger om dette?

Hannah skrev:

Et par uker da?

Så lenge den ikke lukter surt og har mystisk konsstens er den spiselig, mener jeg.
Den skal ikke ha et hint av surt altså.

Lukter den bra og ser bra ut, ja da er den bra.

Du vil merke det på lukten. Kjøttet vil også bli sleipt. Tro meg, du merker fort om du ikke bør bruke det!

Datostempling er bare blekk. Jeg lukter på ting og ser etter om det ser bra ut. Gjør det dét ser jeg ingen grunn til å kaste mat bare fordi det står en dato på pakka. Sånn luksus synes jeg ingen kan unne seg.

Siden kjøtt hos oss aldri kommer med datostempling så slipper vi jo å forholde oss til sånt 😀
Og man lukter FORT om kjøttet er uspiselig altså! Særlig om det er litt blod i bunnen, det surner før kjøttet. Helt kjøtt som biff holder dessuten en god del lenger enn feks kjøttdeig.
Og blir bare bedre med tiden. Lammene her henger i 14 dager før vi deler ned og fryser

Eg har ein svigerfar som nektar å ete kjøtt som ikkje har gått ut på dato Han kjøper og lagrar det, til det er gått ut.

Unntaket er sjølvsagt kjøttdeig.

Pappalille skrev:

Datostempling er bare blekk. Jeg lukter på ting og ser etter om det ser bra ut. Gjør det dét ser jeg ingen grunn til å kaste mat bare fordi det står en dato på pakka. Sånn luksus synes jeg ingen kan unne seg.

SÅ enig! Og SF, melk holder seg ofte mange dager over dato om kartongen er uåpnet. Jeg har åpnet melk som har gått 5-6 dager over dato, den har vært helt som ny. Men da har jeg brukt den fort opp altså, når den først har vært åpnet.